2020年对于中国葡萄酒行业是波澜壮阔的一年,也是充满希望的一年,深度调整期叠加疫情,让行业发展增加了更多的不确定性。但这一切丝毫没有影响每一位葡萄酒从业者们的信心与信念。站在岁末交替处,我们将行业各处传来的新年寄语、祝福汇总发布,告别难以忘怀的昨日,展望即将到来的明天。祈愿岁月静好,铭记过往经历,我们携手前行!
2020年,对于南疆产区收获实属不易。新疆遭遇了两次疫情的暴发,春季我们积极的复工复产,秋季我们尽全力抗疫保收,劳务人员短缺、物流停运、葡萄滞销、销售困难……您喝到的每一杯南疆美酒,都饱含着一个个坎坷而又精彩的奋斗故事。
2021年,新疆维吾尔自治区将葡萄酒列为十四五期间重点支持的十大产业之一。南疆酿酒人备受鼓舞,踌躇满志,我们将专注中国酿造,打造中国品牌,以更好的作品,献礼党的百岁生日。
——中国酿酒师联盟南疆协会2020年新年寄语
中国酿酒师联盟南疆协会成立于2016年4月18日。会长:杨华峰;副会长:成正龙;秘书长:冯晓辉,目前有协会成员40余人。
南疆协会往年精彩瞬间回顾
2020年2月,正值疫情防控关键期。中国酿酒师联盟南疆协会发起倡议,向当地红十字会捐款,表达了中国葡萄酒行业技术人员支援疫情防控的一片爱心。“支援国家抗击疫情,保护人民健康,是我们酿酒人义不容辞的责任!”铮铮誓言言犹在耳,有爱善举熠熠生辉。
2019年12月,南疆协会酿酒师们齐聚一堂,欢度五色海岸新酒节。品尝新年份酒、分享榨季收获,是南疆酿酒师们一年一度不容错过的重要活动。2020年,五色海岸新酒节将于2021年元旦后举行,敬请期待!
2019年5月24日,中国酿酒师联盟南疆酿酒师技术研讨会在和硕举办。会上,与会酿酒师们不仅品鉴了加强型葡萄酒,还举办了“致敬四十年、建功新时代”南疆酿酒大师从业经验分享活动。产区酿酒大师的工匠精神鼓励年轻一代酿酒师不负使命,追梦新时代、建功新时代!
2019年4月,新疆维吾尔族自治区葡萄酒创新工程技术培训暨UCWA南疆酿酒师协会春季技术交流会举行。南疆产区已经有多家企业具备了酿造生产白兰地的条件,交流活动对南疆白兰地产品研发极具指导意义。