2020年11月21日上午，瑞雪初霁，美酒新酝。由怀来县葡萄酒局和怀来县城镇化建设投资有限公司主办，张家口怀谷庄园葡萄酒有限公司承办的怀来县葡萄与葡萄酒文化研讨会在世界葡萄酒之窗二楼会议室召开，来自怀来葡萄酒界及文化界的30多位领导、专家和有关人士，就加强葡萄及葡萄酒文化研究和交流、提升怀来葡萄庄园文化品味和档次、引领怀来葡萄产业进档升级、实现三产融合进行广泛而深入的研讨。
这次会议是由怀谷庄园和怀来县葡萄与葡萄酒文化研究会动议，争取葡萄酒局等相关部门支持举办的。研究怀来地域文化在葡萄酒酒庄和产品中更多的呈现，不光有助于怀谷庄园自身的文化建设，更是促进怀来葡萄酒整体文化深度和广度上的提升。这次研讨会的成功举办，仅仅是怀谷庄园关注文化产业的一个开端，今后将更多支持产区的文化建设工作，把怀谷庄园建成一个富含文化元素中式酒庄。
怀来县老科协会长姜海奎、原县人大常委会副主任张树福等领导出席会议。县委办公室副主任、怀来县葡萄酒局局长李斌出席会议并讲话，他指出：王东锋书记两年内四次到怀来指导葡萄产业发展，这种契机实属罕见。怀来各级领导对葡萄酒事业倾注了极大的关注和期望，县委确立了三产融合带动葡萄酒发展的新思路，谋划了一些新项目，特别是以世界葡萄酒之窗、G9高端葡萄酒聚集区、恒大葡萄酒交易中心为核心的三产融合区、战略布局区、文旅整合区。今天的会议很有意义，感谢承办方策划、筹备这次会议，希望社会各界一如既往地支持葡萄酒事业发展，支持以怀谷庄园曹蔼为代表的辛勤努力的葡萄酒人。
怀谷庄园总经理曹蔼出席会议并致辞，他说：自2013年怀谷庄园成立以来，我们以技术立足，把产品研发放在首位，努力探索个性化发展道路，研发出只除梗不破碎整粒发酵的新工艺，使产品质量不断提高，2018年获得布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛大金奖;遵循“天人合一”酿酒新理念；创办中式的酿酒师酒庄。希望社会各界参与到怀来酒庄的文化建设当中，推动地域文化与酒庄文化的融合，树立我们的产区自信、品质自信、风格自信以及文化自信。
参会的老科技工作者代表、文化艺术界代表、餐饮经销商代表围绕葡萄及葡萄酒文化建设依次发言，各抒己见，直面葡萄产业发展的机遇和问题，提出了许多促进葡萄酒行业发展、促进葡萄酒文化建设的真知灼见。
姜海奎在发言中指出，在文化建设上，“自信”和“机制”是制约怀来葡萄产业发展的两个关键问题。“北纬40度”和“东方波尔多”的说法是否严密、是否自信值得探讨。葡萄酒企业要建立与果农的利益共同体，这样行业才能健康发展。
张树福在发言中指出，要充分挖掘怀来“四水”文化资源，塑造“怀来盆地”独特的价值。
县委组织部办公室主任李宏杰在发言中指出，酒企和酒店要加强合作，从服务员的培训抓起，普及葡萄酒常识，建立双循环机制。宣传部文明办主任刘娜在发言中表示，从目前情况来看，宣传力度还需要加大，宣传面还需要扩大，让怀来人真正了解怀来的葡萄和葡萄酒文化，扩大产业的影响力。
怀来县文联主席王艳霞就文联发挥各协会作用、挖掘葡萄及葡萄酒文化、宣传好产区优势、助力葡萄产业发展发表了意见。
怀来县城镇化建设投资有限公司副总经理武春会围绕一二三产业融合，详细介绍了万亩葡萄基地、世界葡萄酒之窗和国家级农业园区项目、葡萄种质资源库项目建设情况。
原长城葡萄酒有限公司常务副总经理赵全迎围绕提高葡萄酒质量、引进葡萄品种在怀来的表现、原料基地建设发表了意见。
中粮酒业营销顾问奚德智就产区优势、产区宣传定位、产品销售、政策制定、酒庄发展讲了中肯的意见。
原长城桑干酒庄总经理孙腾飞就如何让消费者喝得舒服、如何让消费者认可，来生产葡萄酒、宣传葡萄酒，发表了独特的见解。
怀来电大校长王淑敏在发言指出，要充分发挥新媒体平台优势，做好葡萄酒文化的宣传普及，以文化价值带动经济效益；另外要更加关注从怀来走出去的精英阶层，为他们提供了解、宣传怀来葡萄酒及葡萄酒文化的机会，使人才资源优势转化为品牌影响力。还可以通过怀来社区教育学院举办“葡萄酒文化公益讲堂”，以逐步实现葡萄酒文化在怀来大众层面的普及。
怀来县第四中学陈继合校长回顾了龙眼千年的种植历史，1954年在周总理的关怀下参加莱比锡食品博览会。但近年来怀来的葡萄与葡萄酒的品牌好像不怎么响了，希望保持历史知名度的同时不断打造新的品牌。
怀来历史文化研究会刘树君会长表示，历史文化研究会已经把酒庄的文化研究列入了工作计划。怀来的葡萄产业要从民族产业安全的高度来认识基地建设，如果没有本地葡萄原料，国外也禁止进口的话，那么这么产业将十分危险。
怀来县工艺美术家协会成玉海主席认为，葡萄酒是怀来的一张名片。目前怀来的种植面积减少，营销也遇到一定的困难，需要从在座的每一位开始喝葡萄酒，送葡萄酒，在各大节日中要消费葡萄酒，形成消费习惯和消费潮流。工艺美术家郜纪功建议，产区要不断举行品酒活动进行葡萄酒知识宣传。从旅游方面解决消费者文化体验问题，在酒庄中结合文旅的版块。
怀来县餐饮协会杨翠平代表餐饮企业表态，作为生在怀来长在怀来的餐饮企业首先需要学习葡萄酒文化知识，宣传怀来的葡萄酒。怀来县服务业商会会长吕俊彦发言，通过这次会议，使企业进一步找到了方向，在品牌和营销上使劲，促进葡萄酒消费者满意。
怀来县农业农村局代表孙有宝发言指出，调动农民积极性是解决葡萄种植面积减少的核心；从营销上我们可以学习其它产区的经验，农业农村局去年也实施了一个公用品牌项目。要加强策划，有了文化葡萄酒才能卖出好价钱。
怀来县文化体育和旅游局代表刘建军建议加大葡萄酒的宣传力度解决葡萄酒“腿短”的问题。结合行业特点，做大做强文旅产业，从旅游方面推广葡萄酒作为今后工作重点。
县葡萄酒局副局长李慧勇在发言中指出，这次会议十分及时，也很有必要。目前怀来葡萄酒在“双循环”战略下面临较大机遇，国产品牌具有忠诚度和黏合度的优势。体验式和沉浸式销售需要注入文化因素，怀来目前已经有瑞云酒庄成功案例。小酒庄需要走三产融和的道路，需要注入文化因素，在这方面希望怀来葡萄与葡萄酒研究会发挥更大作用，举全县之力，进行不间断的研讨。怀谷庄园是产区的新星，“用心酿不同”是特色。每一个酒庄将来都应该有自己的特色。
参会代表踊跃发言，会议比原计划延长一个小时。与会代表希望以此次会议为开端，掀起怀来葡萄酒文化研讨新高潮，让怀来葡萄酒文化带动葡萄酒产业实现跨越式发展。
会议由长期从事怀来县葡萄与葡萄酒文化研究、《中国葡萄之乡——怀来》一书的作者康德武主持。