近年来,香槟酒品类越来越受人关注。然而,近几个月法国香槟生产商的出口量持续下降20%以上。
在法国兰斯以西的布鲁耶特(马恩)12公顷的葡萄园,是一家传承了五代的香槟酒庄的园子。如今,保罗·文森特·阿里斯顿(Paul-Vincent Ariston)是酒庄的继承人也是酿酒师,他对现在的情况倍感担忧。虽然酒庄在疫情的情况下还在运转,但是香槟的销售量却停滞不前。
自疫情在欧洲爆发以来,酒庄的销售量下降了30%。“这与暂停生产的行业不同,酒庄的生产周期是不能停止的,然而每天的费用不断累积,如果我们无法售出产品,就会出现没有现金流入的问题。"酿酒师对现状表示担忧。
兰斯山区Verzenay的葡萄种植者斯蒂芬·维尼翁(StéphaneVignon)也说到餐馆和酒吧的关闭导致该经营者的香槟销量下降。今年的出口市场也令人十分沮丧。“去年,我们向美国出口了1200瓶香槟,而今年只出口了350瓶。”
如果酒庄长期没有收入,葡萄园的一切工作都将停止。约翰·查尔斯·里丘蒂(John-Charles Ricciuti)在兰斯以南30公里处的阿韦奈-瓦尔多尔(马恩省),管理着15公顷葡萄园的酒庄。即使疫情导致的的隔离让他的顾客逐渐流失,他也希望保持乐观。他坦言道:“我们担心圣诞节的销量,因为今年的圣诞集市大多都被取消了,往年的游客也不会出现了。”