九顶庄园 | 2020年葡萄采收报告 2020 C9P Harvest Report
2020年10月22日，我们完成了今年全部的采收工作。
2020年对于葡萄种植者而言是一个充满挑战的年份，不过，经过我们合理有效的管理，最终还是收获了一份比较满意的答卷。
今年春季降雨比较均匀，温度适宜，保证了葡萄树萌芽的整齐度，各种葡萄树的长势较往年旺盛。
5月至8月份，是葡萄树的生长期，这期间每个月份降雨量充足，较往年降雨量增加，空气湿度大，导致霜霉病发生，较往年严重，但是经过我们合理的病害防控方案, 病害得到有效控制。今年，山东莱西地区有3次较为严重的冰雹灾害，而我们的葡萄园很庆幸躲过了所有的冰雹灾害。
8月至10月是葡萄成熟期，期间的降雨量为0mm，我们利用滴灌设施，对葡萄树进行了合理灌溉，保证了葡萄树体和果实的正常生长；同时，充足的光照、昼夜温差大，为生产高品质葡萄奠定了很好的基础。但是，今年的平均温度较往年降低了大约3℃左右，从而导致了葡萄成熟期延迟7-10天。
8月28日，我们开始采收霞多丽，正式拉开2020年采收季的序幕，根据不同地块霞多丽的成熟度，我们分两批次进行采收。
结束霞多丽的采摘后，我们接下来陆续开始采收其他品种，九月中旬-西拉、九月底-美乐，十月初-品丽珠、蛇龙珠和马瑟兰，十月中旬-小味儿多和小芒森，最后，我们采收的是赤霞珠，并于10月22日结束今年的所有葡萄采收加工工作。
2020年，九顶庄园的各个葡萄品种品质总体表现很理想，尤其是我们的霞多丽、蛇龙珠、小味儿多、马瑟兰等表现非常出众，品丽珠和美乐品质其次，同时，赤霞珠的品质较往年也提升了很多。
霞多丽采收时糖酸达到了很好的平衡，糖度超过了198g/l，酸度保持在6.5g/l左右。红色葡萄品种采收时，大体上糖度超过了245g/l，总酸6.0g/l，酚类物质积累、成熟较好。
今年，我们共采收了471吨酿酒葡萄，其中白色葡萄收获96吨，红色葡萄收获375吨，预计可出葡萄酒40万瓶。