一首《观沧海》，让秦皇岛的壮美风光倾倒世人。如今，在这片碣石海岸的自然画卷上，又有了新的风貌。
9月26日，第21届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节暨茅台凤凰庄园开园仪式即将在秦皇岛昌黎举行，这场以“相约山海 交杯世界”为主题的活动，向中国葡萄酒传递了来自昌黎的两大信号。
酒节、开园、封桶，活动的三大精彩瞬间
昌黎碣石山产区东临北戴河海岸，北有碣石山，山海相接，形成了独特的风貌。活动主题“相约山海 交杯世界”中的“山海”指的正是北戴河海岸与碣石山。
昌黎碣石山产区还是中国葡萄酒发展的“高地”，在这里诞生了“中国第一瓶干红葡萄酒”。2019年，碣石山产区还成为河北首家、全国第三家获得中国酒业协会认证的“葡萄酒小产区”。
今年是秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节举办的第21届，也是茅台凤凰酒庄的特殊时刻。相比往年，今年活动期间有着三大亮点不容错过。
国际葡萄酒节开幕。2020年是昌黎碣石山产区发展的第40个年头，在开幕仪式现场，碣石山产区13家酒企的优秀产品将登台“走秀”，回顾产区40年历史与发展，展现产区的风土与新貌。
凤凰酒庄开园。2002年，茅台葡萄酒落脚昌黎，到如今茅台凤凰庄园开业，已经过去18年。18在中国人眼中是一个特殊的数字，是一个人成年的标志，也代表着新的起点。在活动现场，特意设置了9座启动装置、9大屏凤舞九天、18响礼炮18年后，来庆贺凤凰酒庄开业。同时，活动当天还将组织参观凤凰酒庄的庄园生产区，展现葡萄变成一瓶美酒的生产全记录。
封桶仪式。封桶仪式在葡萄酒行业非常少见，茅台葡萄酒凤凰庄园的“封桶”，融合了法国波尔多的期酒预售和勃艮第伯恩济贫院拍卖会的模式，配以高端私人订制认购仪式，活力演绎葡萄酒创新营销新概念。
“成人礼”背后，茅台葡萄酒迎来新起点
2002年，茅台葡萄酒凤凰酒庄落户秦皇岛昌黎凤凰山。18年后，凤凰酒庄落成开业，俨然有隐隐成为昌黎明星酒庄之势。
18年来，茅台葡萄酒从无到有，一路跌撞成长，在品牌、品质、渠道等打下了坚实的基础。
2016年，在茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军的带领下，茅台葡萄酒开始转变经营思路，提升品质和调整产品结构两手抓。在“做好、做精做特、做透”八字方针的指引下，茅台葡萄酒“调结构、提品质、强基础”，眼睛向内看，专注于品质的提升。仅仅过去三年，茅台葡萄酒旗下各产品系列就夺得了41个奖项，这些奖项中既有国际上权威的葡萄酒赛事，也包括在国内颇具知名度的葡萄酒赛事。
除了把产品做到极致，茅台葡萄酒还将服务与文化做到了极致。2018年，茅台集团提出建设“文化茅台”，引领茅台转向高质量、可持续发展，茅台葡萄酒也紧跟茅台集团的步伐，讲好品牌故事，将文化做到极致。封桶仪式类似于白酒的封藏大典，葡萄酒很少举办此类活动。茅台葡萄酒通过封桶仪式，展现茅台葡萄酒针对高端客户的定制服务与体验，以文化为推手，将服务意识融入其中，引领品牌发展。
积跬步，至千里。多年来茅台葡萄酒沉下心关注品质、打造品牌文化，其品质建设、文化建设的已经到了一个临界点。此前在茅台葡萄酒重点市场启动会上，司徒军曾表示，通过多年的摸索，茅台葡萄酒对行业已有了解，基础也已经建好，正是大举发展的好时机。
在这一关键节点，茅台葡萄酒凤凰酒庄的开园，揭开了茅台葡萄酒发展新周期的序幕，历经18年发展，茅台葡萄酒正站在新跨越的起点上。也进一步彰显了茅台葡萄酒想要做代表东方典范的葡萄酒，引领中国葡萄酒发展的雄心。
碣石赋新篇，映照中国葡萄酒发展
2020年，对于中国葡萄酒来说，更是进一步发展的机会。
通过前几年的沉淀，中国葡萄酒品质有了质的提升；其次随着消费市场的程度，消费者对于葡萄酒有了更深的认识，“产区牌”进一步让消费者了解到了中国葡萄酒品牌；最后，进口葡萄酒进口量下滑、澳洲葡萄酒被“双反”调查，以及高层对中国葡萄酒发展的认可与支持，在一定程度上给予了中国葡萄酒发展的机会。
中国葡萄酒该怎么做才能抓住这个机会呢？今年，在第21届秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节上，碣石山产区试图给出答案。作为全国十大葡萄酒产区之一，碣石产区的发展，在一定程度上映射了中国葡萄酒近几年的发展。
其一是企业携手发展，以产区带动品牌。在刚刚过去的9月初，昌黎碣石山葡萄酒馆亮相“怀来国际葡萄酒博览会”，产区内共有27个葡萄酒品牌参展，可以说是集结了碣石山产区的所有力量，一致对外打出了“碣石山产区”的名片。
其二是深度发展葡萄酒产业集群。碣石山产区现有葡萄酒酿造企业27家，葡萄基地5万亩，总加工能力14万吨，形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、酒瓶制造、塞帽生产、交通运输、物流集散、旅游观光、休闲康养为一体的葡萄酒产业集群，全产业链年销售收入达到36亿元。
在行业人士看来，“碣石山产区”这张名片有着中国味道，将历史与风土结合在一起，赋予了产区风土以厚重的历史感，也能向消费者讲好中国故事。而无论是以产区为名、共同发展，还是形成产业链条、融合文旅发展葡萄酒产业集群，都是中国葡萄酒近两年来，在市场营销、文化传播等方面的探索之路。
可以预见，9月26日后，中国葡萄酒的势能将进一步激发，迈入高速发展时期。