腊普河谷酒庄•藏云谷新品问世
发布日期:
2020-09-04 10:43:43
来 源:
中葡网
作者:
李凌峰
  9月3日,腊普河谷酒庄•藏云谷新品发布会在云南迪庆香格里拉大酒店举行。备受期待的腊普•臧云谷晚收甜白葡萄酒、腊普•藏云谷高端精品冰酒隆重上市。

  腊普•臧云谷晚收甜白葡萄酒,选自海拔2600米高原晚收葡萄,人工采摘、人工粒选,酒体呈明亮的金黄色、干净清亮。杯口萦绕着成熟橘杏和桃子香气。而腊普•藏云谷高端精品冰酒,产量少且仅在极佳年份生产。这款2018年份的高端精品冰酒选自海拔2800米高原葡萄园,冬雪过后葡萄自然失水结冰后进行人工采摘,经小罐漫长低温发酵而成。芬芳的野杏、桃子和新鲜核果在鼻尖绽放,回味中萦绕着花草香。风味上带有强烈的风干桃子和干姜的微辣口感,高甜酒液包裹着浓郁果香,余味清爽悠扬。





  腊普河谷酒庄位于云南维西傈僳族自治县腊普河谷,酿造优质高原威代尔冰酒。冰酒的诞生对地域气候的要求极为苛刻,而腊普河谷拥有得天独厚的地理环境和气候条件。云南维西县因地处低纬度高海拔的地域特性,不用埋土防寒,威代尔在这里表现出了丰富热带水果香气的同时也兼具了高冷地域的清爽感。酒庄现有的葡萄园主要分为两大类,即河谷地段葡萄园和山地葡萄园,不同海拔的葡萄园出不同的产品,目前2000-2400米的葡萄园用于作威代尔干白和半甜白的产品基地,而海拔在2400-2600米的葡萄园作甜酒基地,海拔在2600-3200米的葡萄园用作冰酒基地。



  腊普河谷酒庄以小而美、少而精为发展理念,是中国国内极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光为一体的精品酒庄。目前酒庄拥有成熟的葡萄园1700亩,年葡萄产量达500吨。






责任编辑:
Emmie
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