发源于长白山南麓的鸭绿江，穿过集安境内，自然形成了全国唯一以地域江河命名的葡萄产地——鸭绿江河谷。这里是著名的“中国山葡萄之乡”，同时也是全国最大的山葡萄生产基地。
鸭江谷酒庄
位于河谷腹地，云峰湖库区上游。鸭江谷酒庄的气质与城市街头巷尾的烟火气截然不同：千里澄江似练，翠峰如簇。彩舟云淡，星河鹭起，画图难足。头枕长白山老岭山脉，背靠鸭绿江左岸，以遗世独立的“世外桃源”形容并不为过。
炎炎酷暑中，到鸭江谷享受大山深处的清凉，河边戏水，林中野餐，傍晚在亲水平台吹吹江风……在冰雪中孕育出的鸭江谷冰酒，带着来自-8℃的冰爽”，打破暑气熏蒸，由冬季“穿越”而来。
鸭江谷酒庄
鸭绿江河谷有着自己独特的小气候区，每年冬季，当自然条件下气温低于-8℃时，是酒庄一年中收获的季节。葡萄在藤蔓上结起了冰晶，这才能进行采收。包裹着冰雪的葡萄直接被送到生产厂房，带冰压榨，连压榨后的残渣都散发着浓郁的葡萄香气，如此发酵酿制的冰酒诚意十足，品质极佳。
鸭江谷酒庄
鸭江谷的北冰红冰葡萄酒，口感佳、品质好，荣获了国内外多项金奖、银奖。其颜色呈深宝石红色，具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，略具薄荷、五味子、山楂、甘草气息，果香浓郁，入口协调、饱满、优雅、回味幽长。品尝过美酒的小编至今依然念念不忘。
建立于2012年的鸭江谷酒庄，目前已成为集优质酿酒葡萄种植、高端葡萄酒加工与销售、葡萄酒酿造技术研发、葡萄酒文化旅游、旅游产品开发与销售为一体的综合性企业。年生产高中档“北冰红”冰葡萄酒5万瓶。庄园内可开展葡萄采摘，冰葡萄酒品鉴，水上游乐，篝火晚会，野外露营，野外烧烤等多种特色娱乐活动。
夏天的清凉，都躲在了大自然中，不妨去鸭江谷酒庄找找吧！