唯有品质的突破性规模,才是引爆中国葡萄酒板块巨大潜力的导火线,产销细分,专业营销团队操盘,T、S系列产品走向渠道,中国名庄精品酒品牌形象不断渗透。
疫情来了,2020天塞似乎跑得更加快了!
做为天塞营销公司董事总经理沈伟敏先生深知:天塞不仅代表了一个酒庄,更代表了中国民营酒庄酒最先锋、最优势的力量。从富邑到中国酒庄,沈总落子无悔,因为他心中已然通过国际化视野,对标葡萄酒成熟市场,有了未来中国葡萄酒版图的“隆中对”。
“2020恰巧给了我们所有人一个梳理的机会,疫情来了我看到很多经销商都有焦虑,焦虑是没有用的,今天来这里,我恰恰是想分享危机中的机会的。”沈伟敏先生说。
7月31日,天塞酒庄建庄十年暨2020年代战略新品分享会在京举办。会上,新疆天塞酒庄营销有限公司董事总经理沈伟敏先生通过深度分析20年代中国葡萄酒市场的变与不变,探索中国精品酒庄良性发展的经营模式之路,这将为行业带来哪些启示?
变化下中国葡萄酒市场的哪些不变:
发展潜力依然巨大
经济成长,社会进步带动葡萄酒消费潜力快速增长。
沈伟敏先生认为:
1.葡萄酒文化进一步渗透
2.中产阶级日益崛起
3.葡萄酒健康、时尚的属性
此三大市场驱动力存在的情况下,整个葡萄酒市场的发展动力依然强劲。
葡萄酒文化渗透
中国虽然不是最大的葡萄酒消费国,但已成为全球最大的葡萄酒培训市场。
国人对葡萄酒文化兴趣渐增,即使在疫情期间,线上很多的培训葡萄酒课程报名也十分踊跃。当广大消费者对葡萄酒文化有更多的了解,自然会选择更优质的葡萄酒,增加葡萄酒消费频率,从而带来葡萄酒消费板块的内深动力。
中产阶级崛起,健康时尚的消费需求增加
随着收入提高,消费者对生活有更高的品质要求,对健康饮品的需求也随之增加。而在所有主要的酒类板块中,葡萄酒健康、时尚的标签是最清晰的。
对标成熟市场,中国葡萄酒增长空间巨大
葡萄酒市场潜力有多大,不同的人有不同的看法。沈伟敏先生则倾向于对标美国市场。
美国是世界最大的发达经济体,中国是人口最大的发展中经济体。去年,中国人均GDP达到1万美元,正是美国70年代的水平。他认为随着中国人均收入水平的提高,中国消费品市场的发展方向很有可能就是现在的美国。
那么,对比美国和中国今天的酒类消费市场,情况如何呢?
烈酒板块:中国是全球最大的烈酒市场,消费市场规模是美国5倍。
啤酒板块:中国啤酒的消费市场规模是美国的2倍,人均是美国的二分之一。啤酒是舶来品,但今天啤酒当中已有一些飘洋过海的中国知名品牌,比如青岛啤酒。如今国人在餐桌上喝青岛啤酒是十分自信的,在文化相关性建立起来后,啤酒市场获得长足的发展。
葡萄酒板块:中国葡萄酒的消费市场规模是美国的三分之一。虽然有文化舶来品的因素,但同时我们也看到,随着葡萄酒消费内深驱动力的保持,中国未来成为全球最大葡萄酒消费国,是一个可以预期的小目标。尽管在发展初期,葡萄酒受到市场的影响波动性很大,但从长远趋势来讲,葡萄酒是一个非常有潜力的板块。可以说,在所有主要的酒的品类中,葡萄酒最具发展潜力。
中国葡萄酒市场的变化:天时/地利/人和
20年代,中国葡萄酒市场不变的是确定性的发展方向。那么“变”,又体现在哪些方面?
沈伟敏先生从天、地、人三个方面进行了分析。
天时,中国葡萄酒的利空已经出尽
2020年,进口葡萄酒红利释放完成。
首先,中国入世后关税逐步下降至合理范围,进口葡萄酒的成本下降空间稳定;其次,从汇率角度来讲,人民币现在已达到一个新的平衡点,上涨势头受挫,美元 /欧元兑人民币汇率提升,不利于进口酒涌入中国市场;进口酒的文化推广受挫,疫情前中国海外移民及留学热潮达到顶点,疫情阻碍了国际间交流,人才回流国内。
地利,中国风土高度的崛起刚刚开始
从品质角度来讲,过去十多年,在中国精品酒庄的不懈努力下,例如新疆天塞,高分高品质的酒庄酒展现在国际舞台。
无论从詹姆斯·萨克林(James Suckling)关于国产酒的文章,还是帕克(Robert Parker)对国产酒的评分来看,越来越多的国际酒评家认识到,现在是认真看待中国精品酒庄的时候了。同时,这些国际酒评家对中国未来葡萄酒发展都非常感兴趣,普遍认为中国葡萄酒已经到了突破瓶颈的时间点。
人和,中国国潮之风正在崛起
十几年前国人在选择高品质产品的时候,第一个想到的是进口商品。但今天我们看到了一些变化:中国白酒力压国外洋酒,抢占南方高度烈酒市场;国外大牌纷纷推出含有中国元素的商品;中国潮牌和古风备受年轻人追捧。国货之光正闪耀中国市场。
品质和品牌,是打开中国葡萄酒市场的钥匙
在过去十多年,国内葡萄酒的事业伙伴们做了各种各样的尝试:在国外收购酒庄,在国内投资酒庄,从国外购买原酒自建品牌,同时建立渠道进行推广。但在沈伟敏先生看来,真正撬动中国葡萄酒市场潜力爆发的核心点是品质,尤其是有文化相关性的中国风土在品质上的突破。
仍以美国为例。上个世纪五六十年代,美国葡萄酒市场也是相对比较低龄的,当时美国高端葡萄酒市场被旧世界垄断,美国国产葡萄酒十分低迷。
而纳帕产区的酒庄扎扎实实的在极致风土上种好葡萄,酿造好葡萄酒。通过十几年的努力,终于在1976年巴黎盲品大赛中,美国纳帕的大酒挑战法国列级庄获得了成功。一下子树立了美国当地葡萄酒消费者对美国葡萄酒的信心,整个美国葡萄酒市场蓬勃发展。
今天美国已经是是遥遥领先的葡萄酒最大消费国,美国葡萄酒市场 70%份额为国产,高端酒比例更高。
综上所述,沈伟敏先生认为中国葡萄酒有巨大潜力,但必须要把品质做好。唯有品质的突破,才能形成一定的规模,才能建立起消费者相关性和信心的品牌,这是引爆中国葡萄酒板块巨大潜力的导火线,这需要中国葡萄酒人共同去奋斗。
十年磨一剑,天塞品牌化进程再提速
当前,中国葡萄酒行业正在经历从高速增长到反复盘整阶段,尤其是今年以来,受外部环境变化而产生波动,但从行业大盘走势来看,未来行业整合会加速,品牌化定位、全渠道融合能力比较强的企业,未来会占据更大的优势。
而天塞正是这其中的代表性企业:过去十年,天塞酒庄致力于打造“小而美”的精品酒庄;而今,天塞酒庄迈向“大单品、大品牌、强渠道”的中国精品酒庄酒代表品牌。
“我们作为行业的从业者,应该沉下心来看行业的趋势性,还是非常向好的。天塞酒庄通过不断创新以及提高效率来适应市场提出的挑战。对于中国精品葡萄酒企业来说,持续打磨产品品质和真实的创新能力非常重要,中国市场长远发展值得期待,”沈伟敏表示。