三月底四月初的降温，让法国许多产区都遭受了霜冻的威胁。近日，同样的降温、霜冻天气侵袭了中国宁夏，22日、23日的连续低温，让贺兰山下的葡萄酒人也经历了两个难眠之夜。
本次宁夏的降温天气是受蒙古冷空气南下影响，根据之前的气象预报4月22日至4月25日宁夏最低气温会降至-6℃~1℃，目前贺兰山东麓酿酒葡萄基本出土完毕，陆续进入绒球期——展叶期，部分中、早熟品种处于新梢生长期，面临着非常大的冻伤风险。4月21日，宁夏霜冻预警升级为最高级别橙色，气象部门也启动了重大气象灾害霜冻四级应急响应。我们也在第一时间联系了宁夏贺兰山东麓产区的从业者，了解本次霜冻对各子产区葡萄园的影响。
最北端的石嘴山22日清晨各地最低气温达到零下4.7到零下1.0度，贺东庄园工作人员表示，虽然近来一直在做烟熏防护，但部分葡萄芽眼还是被冻坏，从提供的图片上来看，霞多丽叶片被冻伤蜷缩，北玫北红等早熟品种也受到了影响，最终受影响结果有关专家正在评估。
贺东庄园葡萄园内被冻伤的霞多丽
23日凌晨3点左右，银色高地酒庄位于贺兰金山的葡萄园采取点火放烟来进行防护，庄主高源表示，因为夜晚有风，只有一家放烟防护作用较为有限，烟熏效果要多家一起进行效果才会明显，这次降温幅度明显，最低温度在-3℃，希望大家能重视起来，提前做好防护准备，减少霜冻对葡萄的影响。
银色高地酒庄放烟驱散霜冻
黑夜中执火，护葡萄周全。这个夜晚，宁夏贺兰山东麓产区有不少酒庄点火放烟。美贺酒庄连续三天晚上点燃草垛和葡萄枝，防护效果显著，但仍有小部分葡萄受冻，美乐、西拉因发芽早受影响较大，同样发芽早的霞多丽因抗性较好并未受太大影响。蓝赛酒庄、长和翡翠酒庄、嘉地酒园、甘麓酒庄等酒庄也进行了放烟。
美贺庄园葡萄园内，远处烟雾未散尽，葡萄藤、铁丝上已挂有冰凌
蓝赛酒庄放烟
嘉地酒园点燃葡萄藤
甘麓酒庄放烟
贺兰、银川、永宁、青铜峡产区大部分酒庄受影响并不大，但一些山脚、地势低洼的地块受霜冻影响较大。有产区从业者透露，因为最近环保检查严格等因素，有些酒庄并未进行放烟防护，有滴灌的地块打开滴灌，有的则并未采取防护措施。而4月22日，恰好又是世界地球日，环保、霜冻，有些选择进退两难。
镇北堡葡萄园被冻伤的芽眼
位于最南端的红寺堡23日凌晨有部分地区温度低至-4℃，有部分地块的赤霞珠、美乐受冻害影响严重，有农户面临着70%的减产损失，目前具体数据红寺堡产区协会已经在进行调查统计中。红寺堡酒庄连续两天点火放烟，最终效果不错，只有边缘地块少部分葡萄受冻。
红寺堡一处受霜冻影响的葡萄树
红寺堡酒庄放烟
此次降温、霜冻天气将持续至25日结束，也就是说今晚宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒人还不能放松警惕，也真诚祝愿当地酒庄、农户在疫情之后能继续撑过这次倒春寒，及时采取有效措施防护，力争把损失降到最低。
在此感谢在采访过程中配合调查的信源，本文所引图片均由受访者提供、微信朋友圈下载，图转侵删。
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