26年前的今天,亚洲第一所葡萄酒学院成立!
发布日期:
2020-04-20 16:41:36
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  今天想必朋友们都被这么一条朋友圈刷屏“历史上的今天:1994.04.20,西北农林科技大学葡萄酒学院创建。”



  “沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳。从来没有理所当然的丰收,只是有人在拓荒耕耘!感恩先辈的高瞻远瞩,感谢我辈的负重前行!葡萄酒学院,明天更美好。”学院成立26周年之际,院长房玉林的寄语深情款款。感恩、铭记、思念,也串联起毕业西农校友们的告白辞。


  没错,今天正是西农葡萄酒学院的生日,自学院前身葡萄栽培与酿酒专业成立已36年,自其所在学校西北农林科技大学成立更有86个春秋岁月。伴随着“耕土耕心,酿酒酿人”的院训,30多年来,西农葡萄酒学院培养本专科生3300多名,硕博士生430多名,为中国葡萄酒产业壮大提供了重要支撑,堪称中国当代葡萄酒产业发展史上的“黄埔军校”。



  从这里走出了全国葡萄酒行业约三分之二的葡萄与葡萄酒专业技术人才。在中国上市的11家葡萄酒骨干企业中,有8家的技术总监或总工程师由该院毕业生担任。西北农林科技大学葡萄酒学院还推动出台了第一个葡萄酒国家标准,并为中国高校提供了大部分的葡萄酒专业培养方案、专业教材和师资力量。


西北农林科技大学早期出版的部分书籍(中葡网收藏)

  1985年,李华与其西农导师贺普超教授深感中国酿酒葡萄和葡萄酒专业人才的匮乏,创建了我国第一个葡萄栽培与酿造专业。1988年,葡萄与葡萄酒教研室成立。1994年,李华联合国内13家葡萄酒生产企业,在葡萄与葡萄酒专业基础上创办了股份制的西北农业大学(西北农林科技大学前身)葡萄酒学院,这是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究与推广、培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。


西北农林科技大学早期出版的部分书籍(中葡网收藏)

  西北农林科技大学葡萄酒学院的建立在中国葡萄与葡萄酒产业教育发展史上具有里程碑的重要意义,它的成功运转探索出了一套行之有效、符合中国国情、科学合理的葡萄与葡萄酒人才培养模式,开启了以最终产品为目标的水平分科系统理论为指导、以多学科方法为手段,以产学研紧密结合为保障的我国葡萄与葡萄酒学科理论体系,其深远影响弥久恒远,由此中国的葡萄与葡萄酒教育进入了快速发展的新阶段。

  西北农林科技大学葡萄酒学院,祝生日快乐!


责任编辑:
Emmie
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