千禧年后的第一个十年,是加入WTO以后中国经济的黄金十年。在内部市场扩大、外部压力增加的双重作用之下,中国葡萄酒行业投资热度增加,生产规模扩大,运行机制更加完善,市场格局加速融合,由此度过了稳步发展的十年。中国葡萄酒信息网也在这一背景之下得以成长壮大。
一、互联网催生了国内第一个葡萄酒行业网站
1994年中国获准加入互联网并在同年5月完成全部中国联网工作,2000年中国三大门户网站搜狐、新浪、网易在美国纳斯达克挂牌上市,它标志着第二次互联网浪潮的到来。当时国内的酒类媒体并不多,而且全部是纸媒,科技类期刊《中外葡萄与葡萄酒》创刊于1976年,原名为《葡萄栽培与酿酒》;《中国酒》创刊于1993年7月,是涵盖白酒、啤酒、黄酒等全部酒种的行业媒体;香港的专业葡萄酒杂志《酒经》(Wine Now)创刊于1998年,应该是最受欢迎的葡萄酒专业杂志;《华夏酒报》是第一张酒类行业报,时效性强,内容丰富。然而,随着互联网的普及,追求更快、更多、更便捷的信息就成为人们的最大愿望,就这样,国内第一个葡萄酒行业网站——中国葡萄酒信息网诞生了。对于我个人而言,虽然只是一个业余爱好,却抢到了先机!
早期的《中国酒》与《中外葡萄与葡萄酒》杂志
二、全面了解国内外葡萄酒产业的重要三年
中国葡萄酒信息网在创办初期(2000年-2003年),就给自己制定了“脚踏实地 专心致志”的企业宗旨,做中国葡萄酒的“喉舌”,为中国葡萄酒“鼓与呼”。此间,先后做过中国葡萄酒产区的系列报道20多篇,比如《走进西部》(2000年3月—7月)、《黄河故道行》(2001年6月—10月31日)、《西部放歌》(2003年6月—8月),足迹遍布新疆、甘肃、宁夏、河南、江苏、安徽等多个省区。
2001年作者采访河南民权葡萄酒厂的种苗基地
2001年11月,经过多年谈判中国正式加入WTO。在此前后几年,是国外葡萄酒协会大力推广本国葡萄酒的一个高峰期,作为葡萄酒行业记者,先后多次受邀出国考察,这些参观学习,不仅丰富了知识、开阔了视野,还为中国葡萄酒信息网这个小小的网站带来更多新鲜的内容。
2000年6月,前往法国波尔多和香槟产区;
2000年10月,到访美国加州;
2001年11月,参观意大利葡萄种植与设备展(SIMEI);
2002年4月,受邀作为意大利维罗纳VINITALY葡萄酒比赛大赛评委;
2002年6月,走访葡萄牙波尔图、杜罗河产区以及西班牙塞维利亚软木塞生产基地;
2002年9月,参加意大利阿斯蒂产区举办的葡萄酒节Douja d'Or.
三、圆一个出国留学梦想
2002年底《华夏酒报》正式并入烟台日报传媒集团,只保留了三分之一的员工,我被分流到烟台晚报。做了半年的记者后,便申请了OIV国际葡萄酒管理硕士班,2003年11月底到达巴黎,开始了为期两年的游学。在接下来两年多的时间里,走访了20多个葡萄酒生产国,不仅实地考察了国际著名葡萄酒产区,也为网站增加了很多国外见闻,丰富了网站内容。
在此期间,网站配备了记者、中、英文编辑、网络管理员等工作人员,办公地点搬到了市区中心写字楼,公司实力逐步壮大。
四、深入参与到行业建设中
2005年1月,按照加入WTO有关规定,进口葡萄酒关税下调至14%,在接下来的几年里,进口葡萄酒并没有发生井喷式的增长,反而促进了中国葡萄酒市场的进一步增容。2005年底我在OIV的学习课程基本完成,2006年6月在巴黎做完论文答辩后,便全身心投入到网站的各项工作之中。
OIV MSc学习游记
2006年的年底,烟台市政府定于2007年9月在烟台举办首届国际葡萄酒节。为了丰富首届烟台国际葡萄酒节的活动内容,中国葡萄酒信息网向组委会正式提出了举办国际葡萄酒大赛的方案,在相关部门的大力协助下,该项目被纳入葡萄酒节活动方案,并同意在会场提供品酒区,名称确定为《“克隆宾杯”首届烟台国际葡萄酒质量大赛》。当时,国内的葡萄酒比赛只有“亚洲葡萄酒质量大赛”,该项赛事创办于2004年,每两年举办一次。在全国最大的葡萄酒产区,并依托大型葡萄酒节日举办的比赛尚属首例。烟台国际葡萄酒大赛本着全面、公正、权威的原则,评出质量优异的产品,倡导质量第一和诚信服务的经营理念,目前,已经连续举办了13届,并得到了社会各届的认可。
第二届烟台国际葡萄酒质量大赛评委合影
2007年初,网站选择在烟台的百年老街朝阳街创办了本市第一家葡萄酒专营店——“佳酿酒窖”,酒窖极大了拉近了普通消费者与葡萄酒的距离,葡萄酒文化展示、接待业内各界人士、举办各种主题的品酒会是酒窖的主要功能,“雷司令之夜”“丹魂葡萄酒节”“五色海岸新酒节”等活动极大的丰富了爱酒人的生活,更在酒城烟台营造出浓厚的葡萄酒文化氛围。现在还有很多朋友因为醉在酒窖而记住了我们。
2007年5月,重新设计、包装的《葡萄酒商务》正式与读者见面。除了采用专业的排版软件和和新颖的版面设置,杂志同时调整了出版方针,从生产领域逐渐向销售领域倾斜。2007开始,《冰酒》《软木塞》《酒商》《烟台葡萄酒》《葡萄酒大赛》《旅游》等专刊开始多了起来。新颖的版式,丰富的内容,深入的行业分析,杂志再一次受到广大读者的好评。
2008-09《葡萄酒商务》各类专刊
2009年11月20日,“五色烟台新酒节”在佳酿酒窖举行。此次活动作为国内葡萄酒行业在“新酒”领域的一个有益尝试,受到广泛的支持和好评。
五、黄金十年,可圈可点
1、中国葡萄酒行业从粗放型管理走向规范化轨道
2000年11月,中国酿酒工业协会葡萄酒分会成立。同期,各地酒类管理机构也相继组建,昌黎县葡萄酒局(2000年)、宁夏葡萄产业协会(2001年12月)、蓬莱葡萄酒局成立(2003)、全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC471)暨全国食品标签标准化技术委员会(SAC/TC473)成立(2009.12)。
2、行业规范陆续出台
《葡萄酒生产管理办法》(2000)、《中国葡萄酿酒技术规范》(2002),根据国家《地理标志产品保护规定》(2005)国内三个重要产区先后通过国家审核:《地理标志产品昌黎葡萄酒》(2002年8月)、《地理标志产品烟台葡萄酒》(2002年9月)、《贺兰山东麓葡萄酒》(2003年4月);
《半汁葡萄酒》产品标准(QB/T1980-1994)于2003年3月废止,《葡萄酒》国家标准(GB15037-2006)2008年1月实施;《酿酒师国家职业标准》经人力资源和社会保障部颁布实行(2008年2月);《中华人民共和国食品安全法》正式施行(2009年6月);《酒类及其他食品包装用软木塞》标准(GB/T23778-2009)2009年12月正式实施,
网站创办初期和出国学习时最重要的两本书
3、行业实力进一步增强,一大批酒庄陆续成立或者上市。
张裕卡斯特酒庄(2001)、中法合资新疆乡都酒业(2002)、张裕爱斐堡国际酒庄(2007)、君顶酒庄(2007.9)、张裕技术中心通过国家认证(2002)、茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业公司(2002.7);通化葡萄酒股份上市(2000.12)、莫高实业上市(2004.3)、王朝公司香港上市(2005.1)、通天酒业在香港上市(2009.11);中法庄园建成投产(2006.9)、法国拉菲集团在蓬莱建酒庄(2009.3)。
中葡网第一次公开亮相(上海“国际酒展2000”)
4、市场格局发生重大变化,重要事件如下:
2006年长城品牌开始整合,2008赞助奥运会,2009年牵手上海世博会;
2009年9月张裕完成25万亩葡萄原料基地布局,同时宣布七大国际酒庄联盟正式成立;
2009年3月天津王朝酒业与法国吉赛福酒业集团(GCF)签署协议,进口销售该集团“香奈”系列葡萄酒;
2009年6月“ST新天”变更为“ST中葡”将着力打造天山北麓生态产区;
2009 年 11 月,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司在蓬莱设立公用型保税仓库建成;
上海王朝葡萄酒会及中粮上海“名庄荟”的开业、烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司电子商务分公司的成立、中粮集团“我买网”上线运营。
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