本月,波尔多梅多克一酒庄Chateau Rollan de By因不满中级庄评选结果,宣布退出评级。
酒庄庄主Jean Guyon表达了自己的愤怒:“盲品结果说我们酒庄被评为了第四等,这就意味着我们掉出中级庄行列了。我不服,于是付了500欧元组织新的盲品。一周后,我又被告知我们酒庄会被评为中级庄。这些品鉴家都是什么人?根本不专业!”
Jean Guyon退出中级庄评级的消息引发了业内对中级庄制度的热议。
Chateau Rollan de By是一家年轻的酒庄。1989年被Jean Guyon收购后,酒庄逐渐建立起了良好的声誉。在他的手中,酒庄从最初的2.5公顷扩大了近20倍。眼看着酒庄的名气在酒评家和消费者中逐渐树立起来,Jean Guyon希望他的核心产业Chateau Rollan de By能评上中级庄的最高评级——特级中级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)。
▲ “我有四家中级庄,我过去一直是中级庄最有影响力的成员之一。”Jean Guyon用“过去时”描述了自己与中级庄制度的关系。
Jean Guyon认为:“中级庄评级的核心问题在于,它由一个叫QualiBordeaux的评委团负责。没有人知道这些评委是谁,但是我们可以确定一点——这里面没有世界上最权威的酒评家和侍酒师。中级庄的盲品本不应该让一个波尔多的分支机构关上门秘密地进行,而应该交给有影响力的评委,大大方方地公布出来。”
关于中级庄制度
中级庄(Cru Bourgeois),又称士族名庄,法语本义为“资产阶级酒庄”。1932年,波尔多商会、农业部及葡萄酒经纪人拟定了一张名单,评选出了444个酒庄作为中级庄进行商业推广,中级庄制度正式确立。
此后的发展可谓一波三折:2003年,改版的中级庄仅有247家酒庄入选,78家酒庄联合诉讼,抗议中级庄联盟徇私舞弊,18个评委中有4个跟名单上的酒庄有商业往来。2007年,法院宣判2003年的评选无效,“中级庄”一度被取缔。2009年,在中级庄联盟的努力之下,中级庄制度得以再次恢复,新的分级要求一年一评选,只保留普通中级庄这一级别。2020年2月,中级庄制度又将迎来新的评级体系:现有的每年一评改为五年一评,最初的三个等级——普通,超级Supérieur和特级Exceptionnel——将得以恢复。