2019 ProWine China展会于昨天正式开幕!今年,澳大利亚葡萄酒管理局携手61家展商组成国家展团亮相。难得一见的美酒、别开生面的大师班、亲临现场的庄主,都让我们的展台前人头攒动!
澳大利亚葡萄酒国家展团
W4馆一进门,就能看到我们高大明亮的展团, Made our way, 打开一副澳大利亚葡萄酒“唯澳原创”的精美画卷……带领大家一起领略澳大利亚葡萄酒所在的这片南半球的神奇大陆!
精美的佳酿,吸引了众多参观者驻足,大家与从澳洲远道而来的酿酒师和酒庄代表们畅聊甚欢。
丰富多彩的大师班
图片来源:Wine Australia
在第一天的展会中,澳大利亚葡萄酒管理局为大家带来了2场论坛室大师班以及3台展台内大师班。知名葡萄酒讲师小皮(徐伟)、朱晨光,亚洲侍酒及教育中心资深讲师、首席营运官梅康妮(Corinne Mui)的精彩讲解吸引了许多访客,甚至没有位子也要站着听!
在两堂论坛室大师班中,既有"澳大利亚葡萄酒核心课程",又有"玛格利特河的世界级赤霞珠",让人耳目一新。
小皮老师的大师班人气爆棚
“澳大利亚葡萄酒核心课程”大师班用酒
“玛格利特河的世界级赤霞珠”大师班用酒
在展台大师班上,我们全天聚焦了“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程的三个主题,分别是“精致黑比诺——澳大利亚的创新大师”,“多样且令人振奋的澳大利亚混酿葡萄“”,还有“澳大利亚设拉子——放下传统,风味优先”。
梅康妮老师深入浅出地介绍了具有独特澳大利亚风格的黑比诺,以及赋有特别颜色、香气、质感和风味的混酿葡萄酒,带领大家一同品鉴了多款各具特色的混酿葡萄酒;朱晨光老师则带来了一场生动有趣的澳大利亚设拉子大师班,其丰富的口味和多样性的风格让所有参加大师班的观众称赞不已。
坐席+站位,我们的大师班人气鼎盛
朱晨光老师的大师班风趣幽默
“澳大利亚设拉子——放下传统,风味优先”大师班用酒