金秋九月，秦皇岛产区各酒庄相继迎来2019年榨季。酿酒人、酒农们奔赴田间与车间，沉浸在新一年份的喜悦中。
昌黎
为迎接榨季的到来，长城华夏酒庄提前做好了各个设备清洗和调试工作，只等采收大幕的拉开。酿酒师们开始在葡萄园里不同地块，观察葡萄的颜色、品尝葡萄并用专业设备检测成熟度，以此决定最佳采收时间。
霞多丽和美乐 图/长城华夏酒庄
酒庄9月13日采收霞多丽，19日采收西拉，计划29日采收美乐。赤霞珠大规模采收预计要等到10月中旬。
9月中下旬，朗格斯酒庄便根据品种成熟度、理化指标情况开始分批采收。截止9月底，白葡萄品种还有威代尔、小芒森未采收，其余小品种基本采收完毕。红葡萄品种目前只采收了西拉。采收的白葡萄品种糖度都在200g左右，西拉糖度210g左右。
朗格斯酒庄葡萄采收 图/张东升
抚宁
仁轩酒庄9月4日开始采收白玉霓，9月18日采收霞多丽。目前白玉霓已完成发酵，澄清后等下一步蒸馏。霞多丽发酵进入尾声。其余品种赤霞珠、马瑟兰等国庆节后采收。
仁轩酒庄白玉霓 图/王成武
燕玛酒庄9月10日开始采收小白玫瑰、小芒森，目前白色品种已压榨完成，进入发酵阶段。赤霞珠计划10月15日采收。
卢龙
香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司9月中旬开始采收，目前已采收完贵人香、美乐。27日开始采收小芒森。
贵人香和美乐葡萄 图/李宗峰
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