在新疆巴州焉耆回族自治县的七个星镇西戈壁，这里曾经寸草不生，荒无人烟。
在1998年，一位47岁的女性来这里走了一遭，奇迹般的，万物生长，她便是乡都酒业的董事长李瑞琴。
2002年，新疆乡都酒业在焉耆县七个星镇诞生。
乡都，寓意为：葡萄故乡，美酒之都，由法语“LES CHAMPS D’OR”谐音衍生而来，意为“金色的田野”。
乡都的酒已是全球共赏的佳酿，让世界感受到舌尖上的香醇。这是用时间酝酿出的芬芳，一支有生命的红酒，一个有温度的品牌。
“昔日一片戈壁滩，如今美景连成片”
恰如其名，新疆乡都酒业不仅是新疆地区红酒业中的金色田野，它同时是中国红酒地图上尤为出色的一个版块。
新疆李奶奶李瑞琴曾这样形容自己的儿子邹积赟：
“如果说乡都是一辆车的话，那么邹积赟就是这辆车的发动机。”
初见邹积赟，是在乡都酒庄。
乡都酒业的CEO没有西装革履，没有刻意的矫饰，更没有居高临下的架子。邹先生言谈举止随和，将往昔的经历娓娓道来。
“最早在县上机关单位工作时，我觉得像伸不展手脚似的不自在。我不适合这种工作环境，便辞职，跟着家里人做事。”
辞职后，邹积赟来到寸草不生的荒漠，骑着摩托车在无人问津的土路上轧出一道一道的痕迹。
从最初的戈壁滩开垦、条田规划、修路、打井......
乡都的孕育过程，邹积赟风雨无阻，不曾缺席。
人们只艳羡邹积赟如今获得的成绩，赞叹乡都酒业的辉煌，却鲜有人知他一路走来所经历的的辛酸和不易。
2001年，邹积赟带着家人给的两万元人民币，孤身一人前往法国留学，学习葡萄酒酿造技术。
缴纳学费和房租后，他身边的钱所剩无几，求助于家人时，母亲说：“自己想办法，家里没钱。”
生活所迫，他需要谋一份工作以求温饱，但自己语言能力薄弱，邹积赟只得先在一家中餐厅打杂，拿着极低的薪水。
当时，他还是一个年少懵懂，勤勤恳恳做事的大男孩，有眼色、任劳任怨，即便不是自己分内的事，邹积赟也会一并做了。
但遇人不淑，当时的老板并没有善待他，反而是投以鄙夷和戏谑，甚至刻意刁难他，给邹积赟带来的不仅仅是身体，更是心理上的痛楚和阴影。
回忆起在中餐厅的这次经历，他眼眶湿润。
辞去了在中餐厅的工作，邹积赟开始寻找下一份工作机会。
“当时我身边剩下的钱已经不多了，只够买一张回国的机票。那是我第一次，觉得远在异国他乡，举目无亲，走投无路，我就想，如果实在撑不下去了，我就买机票回国。”
天不负有心人，邹积赟获得了一份在酒庄打工的机会。
“因为我是农村长大的孩子，特别能吃苦，法国人需要干一天的活，我用三分之一的时间就干完了，他们五个人干一天的活，我一个人一天就可以干完。
所以车间主任十分看好我，我当时的工资相当于三个法国人的工资，一个月收入十几万法郎。
后来酒庄的老板知道这件事，觉得不妥就辞退了我。但是第二年我又被他招回去了，因为‘五个法国人也干不过我一个人’。”
攒够了一定积蓄，生活得到了保障，邹积赟得以安心踏实的在学校学习关于红酒的理论知识，而在酒庄打工过程，通过仔细观摩和潜心摸索推敲，他积攒了一定的实践经验。
学成回国后，邹积赟担任了酿造葡萄酒的重任，成为乡都酒业核心技术人，新疆少有的法式葡萄酒酿酒师。
“在法国留学期间，我曾发现在世界红酒分布地图上，中国版块上几乎是一片空白。我当时心里暗自发誓，我一定要做一支红酒，去修改这个地图，填补新疆乃至中国红酒业的空缺，得到世界的认可。”
不曾停止学习的脚步
“因为以前上学的时候没有认真念过书，我一直都想弥补，所以我不放过每一个学习的机会，一直保持着学习的状态，有着强烈的求知欲。
我记忆犹新的是当时在中欧商学院，去报道第一天，我其实有些洋洋得意，我就想我好歹也是个创二代，有一定的实力和得意资本，不比在座的各位差。
结果开始上课后，我就被虐的体无完肤了，因为我发现这个世界上优秀的人实在是太多了。
‘未来有多美，就看你与谁同行’，你是谁不重要，关键看你跟谁在一起，所以同行的人很重要。”
成功不是偶然的，成功是必然的
邹积赟做红酒这一行，一直秉持着一个信条：
把爱酿在酒里，把良心装进瓶子里，把责任扛在肩上。
“为什么要把爱酿在酒里，是因为我们做事要用心，倾注你的爱。为什么要把良心装进瓶子里，是因为做食品的企业，要注意有些红线是绝对不能踩的。
至于为什么把责任扛在肩上，当时我在长江商学院的一位老师曾说过，如果一个企业家连责任感都没有，那他不配被称为企业家。
我们常说三效之举，要先考虑生态效益，我很开心的是我们当时开垦荒漠，风沙得到了治理。
再考虑社会效益，例如农民的增收，我们向国家纳税，这都是社会责任的体现。最后再考虑经济效益，因为这是企业的生存之本。”
匠心，是一种无比珍贵的精神，它汇集了“技艺精湛”“专注”“持之以恒”“守得住清贫，耐得住寂寞”这些难能可贵的品质。
而邹积赟便是一位独具匠心的企业家，“择一事，终一生。”
在如今诱惑之多，浮躁之盛的时代，他能够在一件事情上，真正的做到始终一丝不苟，耐得住枯燥乏味，报以夜以继日的态度。
写在最后：
“欲做事，先做人，努力无止境”，这是乡都的企业文化。
正如邹积赟所说，不论处于什么时代背景，人人都有成功的可能性，但前提是，人一定要给自己一个明确的定位，要知道自己是谁，想要做什么。
把一些最基本的东西弄清楚，再按部就班的去做，总会抵达终点，只是这个过程往往需要承受许多常人不能承受的生命之重。
不成功的人，总是忙着给自己找做不到的借口，而成功的人，为了达到目标，永远都会想尽办法解决问题，竭尽全力的实现梦想。
原标题：邹积赟：“独具匠心的红酒酿造人”