美丽的大秦岭,中国南北的分界线。陕西东南丹凤县,一个名字里浸满着诗意的地方,一个天然的植物生态宝库,一方正在开放开发的热土。这里的葡萄硕果累累,正氤氲着红酒的芬芳,大自然的精华,凝聚在滴滴琼浆中,每一款丹凤红酒,都蕴藏着独特的风情。
9月1日起,2019年中央广播电视台总台“广告精准扶贫”公益项目陕西省推荐产品——丹凤葡萄酒在中央电视台多个频道亮相播出,由此拉开了丹凤葡萄酒在央视集中展播的序幕,标志着丹凤葡萄酒走向全国。
丹凤葡萄酒产地位于秦岭东段南麓,属亚热带半湿润与东部季风暖湿带气候区,冬无严寒,夏无酷暑,山岭连绵,水秀流长,形成独特的山、林、水、洞自然生态景观。原生态的自然条件,为丹凤葡萄酒的主要酿制原料龙眼葡萄的繁衍,提供了最佳环境。龙眼葡萄主要集中分布在丹江沿岸的川塬地带,这里有着龙眼葡萄沟的美誉,葡萄优质,酒香和谐,口味醇正。
据史册记载,大唐贞观年间,突厥贡葡萄进京,众皆莫晓其名,太宗手指龙柱高呼:真龙眼也。遂引种神州,渐入境内。食之开胃益脾,益智强魄,宜鲜食,可酿酒。一百多年前,意大利酿酒师安森曼以传教士的身份来到中国,游历丹凤龙驹古寨时,见此地盛产龙眼葡萄,便尝试用祖传技艺在丹凤当地酿制葡萄酒,开启了丹凤葡萄酒的百年传奇。丹凤葡萄酒享誉中国、名扬天下,多次获得国内国际金奖,酿造技艺被列为“陕西省第三批非物质文化遗产名录”。
丹凤葡萄酒,作为今天一二三产业融合的脱贫路径,中西文化交融的见证,成为脱贫致富的果实。随着丹凤葡萄酒广告片在央视的热播,必将助力丹凤脱贫攻坚,促进红酒产业增收,并为丹凤红酒走出陕西、叫响全国插上腾飞的翅膀。