在中国葡萄酒行业，张言志和他的酒易酩庄是一个独特的存在：同时涉足进口和国产葡萄酒，短时间内在两个细分领域都创造出令同行羡慕的成绩。
张言志率先在行业提出“大品牌”战略，并且依靠足够的战略定力将酒易酩庄打造成中国葡萄酒领域的品牌梦工厂。
今年是酒易酩庄与中酒展携手走过的第三个年头，从第一届中酒展开始，酒易酩庄就冠名相关葡萄酒活动，发展至今成为与中酒展共同成长的参展商典范。
8月7日，“西鸽酒庄·第七届葡萄酒市场趋势高峰论坛暨第三届全球葡萄酒G50峰会”在2019（第三届）中酒展开幕前一天举办，张言志携西鸽酒庄和罗纳王如约而至，在发布新品——罗纳王的同时，提出了自己的“中国葡萄酒新时代”预判，他认为“今年将是国产葡萄酒开启新时代的元年”。
豪赌产区崛起
看品牌梦工厂如何炼成？
奔富麦克斯（Penfolds Max’s）、罗纳皇冠等品牌，在碎片化严重的中国葡萄酒市场犹如明星一样璀璨，这些都出自张言志和他的酒易酩庄之手，在坚定走“大品牌”战略之路的同时，展现了酒易酩庄独特而强大的运营能力。
在与人的接触中，张言志给人留下的是温润如玉的人设，但是仔细梳理他的商业轨迹就会发现，他其实是一个“赌性十足”的商人。
在成功打造多个爆款后、在法国葡萄酒出口中国市场遭遇“滑铁卢”的时候，张言志却豪赌法国纳罗河谷产区会崛起，并且顺势推出新品——罗纳王。
有数据表明，2018年法国罗纳河谷产区葡萄酒出口中国市场超过7700万升，一举成为法国AOP葡萄酒出口量涨幅最大的产区，并且在此前的短短几年时间里实现了5倍的快速增长。有人分析罗纳河谷作为法国第二大产区，以其两千年的历史故事和风土、混酿等特点，加上其风格、口感适合中国消费者口味偏好，正在被越来越多的中国消费者喜欢，而教皇新堡等明星产区的高品质定位，也都成为罗纳河谷产区持续受到中国市场关注的原因。
当一个产区发展往上行的时候，整个产区都有机会，但无疑领头羊品牌成功机率更大。
据悉，罗纳王是罗纳河谷产区的领头羊品牌，罗纳王是连续畅销法国50年的第一AOP品牌，是法国罗纳河谷酒业集团的第一品牌。罗纳河谷酒业集团坐拥18万亩优质葡萄园，年产量达4500万瓶，这在中国市场具有无可比拟的规模优势。
行业人士分析认为，从罗纳王的品牌、葡萄园面积、葡萄酒产能、获奖数量等都可以预见该产区在中国有较大的机会，罗纳河谷有望成为继波尔多之后最受中国消费者喜爱的法国葡萄酒产区，在此过程中，作为产区领头羊的罗纳王将成为最大的受益者。
对此，张言志表现出了赌徒特有的笃定和自信。“我们与罗纳王签的是十年长约，这在进口酒领域几乎从来没有过。罗纳王的中文品牌是我们注册的，非常稳定。在跟罗纳河谷酒业集团签约时，我们双方共同承诺，各出资100万欧元进行市场开拓和品牌营销。因此，我相信罗纳王一定是2019年中国进口葡萄酒领域最大的一匹黑马。”张言志如是说道。
保证稳定的长约、千万人民币级别的市场投入……这些都在向经销商传达一个强烈信号——酒易酩庄一出手就是大手笔，绝对有实力把罗纳王品牌做好。
据酒易酩庄内部人士透露，在保持奔富麦克斯（Penfolds Max’s）、罗纳皇冠等品牌的稳定增长的同时，罗纳王已经成为酒易酩庄内部的新宠。
潮退了才知谁在裸泳
越挑战越成功
罗纳王成为酒易酩庄的新宠，而张言志一直是媒体的宠儿。这不仅是因为张言志平易近人与媒体打成一片，更是因为他往往能一针见血的指出问题，敢于通过媒体发声。
2019（第三届）中酒展吸引了全国上百家媒体进行报道，展会期间张言志一项重要的工作就是接受媒体采访。
在其中一次采访中，针对“目前行业调整导致企业承压”的话题，张言志指出：“无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒市场的表现不佳，在我看来，是行业调整期的初显。市场在一路高歌的时候，认真做事的企业是显现不出来的。只有行业进入调整期时，有竞争实力的、认真做事的企业才会被市场所接受和认可。”
张言志的这一番话掷地有声，犹如当年巴菲特那句著名的“退潮后才知道谁在裸泳”。
事实上，行业的情况也许会更加糟糕，中国食品土畜进出口商会公布的最新数据显示，连续的下滑让行业从过热转向洗牌，2019年前五个月，进口商的总数已经从6411家减少到4175多家，减少了约35%。在国产葡萄酒方面，已出现总产量的连续下降，中小企业艰难维持。
实力+赌性，这二者加起来往往会产生奇异的化学反应。同时拥有这两种特质的张言志再次展现了他的“神操作”。
“从创业之初就承受了巨大的压力，但是酒易酩庄不怕压力。2011年创业的时候进口葡萄酒是下滑的，很多人说进口葡萄酒很难做，但是酒易酩庄不断在翻倍增长，所以说我们是在逆势状态中成长起来的。今年国产葡萄酒又遭遇下滑，恰恰今年我们又推出自己的国产品牌——西鸽酒庄，从目前市场反馈来看，西鸽酒庄的产品非常受欢迎。”
在上一个行业下滑期，张言志果断出手，奠定了酒易酩庄的行业地位，而这一次呢？他的再次逆势出手是否还会书写传奇？
用西鸽酒庄
迎接中国葡萄酒的新时代
在“西鸽酒庄·第七届葡萄酒市场趋势高峰论坛暨第三届全球葡萄酒G50峰会”上，张言志发表主题演讲《中国葡萄酒的新时代》，他认为“今年将是国产葡萄酒开启新时代的元年”。
张言志说：“很多媒体说，中国葡萄酒不行了，中国葡萄酒出现了很大危机。在我看来，我觉得中国葡萄酒活了，就像心电图一样，一条直线的时候是没有生命力的。往下跌，跌到底会怎么样？一定会往上反弹，可能从今年开始，我觉得我们中国葡萄酒就会像心电图一样，下去，然后找到一个支撑点，可以再回弹，再下去，再回弹，我觉得波动是好事情。”
张言志认为，在中国葡萄酒的黄金十年的过程中，进口葡萄酒无孔不入，它们闻着“血腥味”来到中国市场，不断在各地攻城掠地。但在这个过程当中，国产葡萄酒一直在建“护城河”，护得高了才发现我们很多品牌变成了一个一个的孤岛。
面对孤岛怎么办？只有自救，拆掉原来的“护城河”，走出舒适区。张言志认为：“新的消费时代、新的产区时代、新的行业时代已经来临，国产葡萄酒一定要跟进口葡萄酒在市场上厮杀，把我们自己的围墙拆掉。经过几年的发展，相信国产酒与进口酒你中有我，我中有你，再过二十年，三十年，为什么不能成就一个中国的拉菲？大家相互存在的市场，我觉得这个已经开始了，这个机会已经出现了。”
令人欣慰的是，如今有一些人开始认同国产葡萄酒的品质和价值，与中国的产区和酒庄一起共同建立中国葡萄酒的品质自信、产区自信、文化自信。
凡大事，皆有头。张言志和他的西鸽酒庄已站在了中国葡萄酒新时代的起点。“2019年是国产葡萄酒的新时代，因为我们花了两年时间在宁夏建一个酒庄——西鸽酒庄已经建成。”