有机葡萄酒巨头10年再磨一剑,这款荣耀加身的大单品将掀起怎样的风暴?
一款成功的产品,离不开“自我奋斗”,更重要的是踩准行业进程的节奏。
全球葡萄酒市场一个潜藏在消费升级下的风口已经显现:有机葡萄酒市场正在爆发式增长。数据显示,全球酿造有机葡萄酒的酒庄已超过2000家,有机葡萄酒的市场占有率增长迅猛,十年间增长率高达261%。
全球市场的“有机热”势必会辐射到国内。风口之下,智者谋时而动。作为国内有机葡萄酒的引领者,威龙正顺“风”起势——倾力推广旗下有机大单品玛瑟兰C18。
1 十年再磨一剑 玛瑟兰C18承载了威龙多大的雄心?
有葡萄酒行业研究者指出:有机葡萄酒是中国市场潜力较大的葡萄酒品类,但长期以来处于混乱与小众并存的尴尬境地。威龙作为有机葡萄酒龙头企业,强势布局有机市场,能有效整合市场资源,最大化释放“头部效应”,完成风口前的“抢位”。
近年来,在“品牌国际化、基地全球化”战略布局下,威龙收购了澳大利亚墨累-达令产区有机葡萄园。行业资深人士介绍,威龙在甘肃武威产区与澳洲两地的有机葡萄园加在一起共有3.35万亩,自有有机葡萄基地面积稳居全国第一。
“家底厚”的威龙有了更多的资源升级产品矩阵。据记者了解,目前威龙主推“A”系列和“C”系列葡萄酒,覆盖150-400元价格带。玛瑟兰C18定位为“C”系列核心产品,代表武威产区有机葡萄酒最高品质。
在2018年财报中,威龙提出:“坚持有机差异化的品牌定位”、“主推威龙玛瑟兰有机系列产品”、“打造中高端有机大单品”。官方披露的数据显示,2018年威龙有机葡萄酒业务的营业收入超过4.6亿元,且在过去三年间保持稳定增长;有机葡萄酒销售比例长期保持在50%以上。
数据充分证明了威龙“有机路线”的正确性。分析人士认为,当前的葡萄酒市场已是群雄激烈搏杀的“红海”,“品牌化”和“差异化”对于企业的价值日渐凸显。威龙自2009年在国内率先推出有机葡萄酒,十年后再磨一剑,将玛瑟兰C18打造成企业差异化发展战略中的关键一子,体现了威龙在“变”中求发展,在“新”中谋机遇的决心和勇气。
锻造精品的同时,威龙一直积极为渠道赋能。据介绍,威龙将通过“1325”工程(即:一个定位、三大聚焦、两大转变和五大工程)确保将有机大单品战略落实到底。威龙方面表示, 目前已建成“以经销商模式为主,商超、电商、团购等直销模式相结合”、基本覆盖全国的营销网络。
2 风口上起舞 玛瑟兰C18将掀起怎样的风暴?
玛瑟兰C18的推出占尽“有机热”和“玛瑟兰热”的天时之利。
数据表明,西班牙、意大利和法国等传统葡萄酒生产国近年来纷纷加码押宝有机葡萄酒,十年间种植面积增长率分别达到413%、128%和307%。权威组织国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)预测,2022年有机葡萄酒的全球销量将会增长到10亿瓶。
与此同时,国产有机葡萄酒的品质也在不断提升。据悉,威龙有机葡萄酒在德国乌尔姆市举办的2019(第十届)帕耳国际有机葡萄酒斩获8枚金奖,为国产有机葡萄酒树立了品质的新丰碑。
国内兴起的玛瑟兰“品种热”则赋予了玛瑟兰另一层光环。
玛瑟兰是近年来国内酿酒品种中的“新星”,由母本赤霞珠和父本黑歌海娜杂交而成,兼具双亲的耐热性和优雅度,性状优异。著名葡萄酒专家、北京农学院副教授李德美介绍说:“玛瑟兰优异的生产特性,强大的适应性,绚丽丰富的风味,饱满和集中的口感,多变的风格魅力,将给我们带来神奇崭新的中国葡萄酒体验。”
“有机食品有着自然、富营养、高品质和安全环保的天然优势,现在越来越多的消费者认可有机葡萄酒,伴随着中国消费升级的趋势,玛瑟兰C18在市场中的机会将会越来越凸显。”一位威龙的经销商告诉记者。
一位葡萄酒爱好者甚至预言:“全民饮用有机葡萄酒的时代或许就要来了。”
3 荣耀加身 玛瑟兰C18引领有机葡萄酒新风向
玛瑟兰C18问世尚不足两年,却迸发出令人惊奇的能量——连夺2017德国帕耳国际有机葡萄酒大赛金奖和2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖,堪称“年少有为”。
“七分原料,三分工艺”被公认为是酿造好酒的要诀。玛瑟兰能被威龙“相中”作为主要酿酒品种开发挖掘,得益于其自身优良的品种性状和区别于赤霞珠的独特感官特征。高产高质耐热抗病的同时,玛瑟兰使葡萄酒浸染了更多的可能性,丰富了消费者的味觉体验。
记者了解到,酿造玛瑟兰C18的威龙甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园扎根在腾格里沙漠边缘,位于北纬30度到50度之间,正好处于酿酒葡萄种植的黄金纬度带。优越的地理位置为玛瑟兰的生长提供了2800小时的年均日照数、191mm的年均降雨量、14°C的昼夜温差和祁连山冰山融水的灌溉,可谓玛瑟兰生长的天堂。
据介绍,为了使玛瑟兰C18的品质得到保证,威龙专门组建国际大师团队,融合新旧世界的酿酒工艺,遵守有机葡萄酒的酿造标准,全程把控葡萄酒酿造的每一环节。玛瑟兰C18在种植过程中严格限制亩产在700kg以下,不使用农药、化肥,远离污染;采摘时,根据原料成熟度进行手工分级采摘。
玛瑟兰C18在细节上的雕琢亦是匠心独运。酒瓶上蓝色正标简约直观,相较于威龙以前的产品更显精致时尚,黑色尼龙袋映入眼帘的第一印象便是高贵感,符合拳头产品的定位。
“ 玛瑟兰C18酒色呈透亮的深宝石红色;品种香气典型纯正,荔枝、覆盆子和黑醋栗的多元果香浓郁;单宁细致、酸度适中;入口圆润流畅、层次丰富,十分适合国人口感。”一位酿酒师品评后给予了这样的评价。