在集团千亿战略中,葡萄酒板块被认为是新兴力量。近年来,茅台集团加大对葡萄酒公司的扶持力度,采取一系列措施,给予全方位支持,推动茅台葡萄酒公司逐渐走出低谷,迎来了转型发展的历史新拐点。
集团扶持增强底气 自我发力迎接新生
过去,因品质不佳,市场认可度低,茅台葡萄酒只能以“白酒带红酒”的捆绑式销售和集团福利支持完成销售指标,虽然阶段性销售额增加,但是失去集团渠道后,销售业绩大幅下滑,甚至连年亏损。
为此,茅台集团不断加大对葡萄酒公司的支持力度,有效推进茅台葡萄酒向着“稳定、向好”方向发展,全力推动茅台葡萄酒公司向好发展。
集团公司党委书记、董事长、总经理李保芳多次表示:“茅台葡萄酒是茅台千亿战略的重要序列,茅台集团将不遗余力地支持茅台葡萄酒的发展。”并为茅台葡萄酒提出了“做好、做精、做特、做透”的八字方针,以及“不做行业龙头,但要做行业最好;不做规模最大,但要做最具特色”的发展目标。
今年以来,公司进一步加大了对葡萄酒公司的扶持力度,无论是行业交流还是海外推广,都将发展茅台葡萄酒摆在十分重要的位置,在集团的大力支持下,茅台葡萄酒也迎来了发展的黄金时机。
茅台葡萄酒公司董事长 司徒军:茅台葡萄酒啊,没有退路,更没有理由做不好。茅台葡萄酒的发展,牵扯到集团所有人的心。集团公司党委非常的重视。多次专题研究茅台葡萄酒公司的事,多次为茅台葡萄酒公司站台。李保芳书记亲自指出,茅台葡萄酒要做好、做精、做特、做透。我们正是在这八字方针的指引下,确定公司的发展战略,确定我们公司的产品策略和我们的品牌策略。那么我们的产品这几年所有的工作都是在围绕品质在开展,品质是基础。
茅台葡萄酒公司总经理 范雪梅:产品品质战略上九字方针。就是“全球选、茅台酿、酒庄藏”。那么茅台酿,我们要用茅台白酒的工艺。都可以引入到红酒的工艺中。另外酒庄藏是什么?茅台葡萄酒愿意做时间的朋友。我觉得为什么我们这么确定,因为我们是茅台。所以我想我们就本着这个原则,把茅台葡萄酒打造成名副其实的茅台品牌。
树品牌、定模式、建机制 与时俱进做好市场战略布局
把茅台葡萄酒打造成名副其实的茅台品牌,除了在提品质上下功夫,茅台葡萄酒公司还提出了新发展阶段的市场战略布局:“树品牌、定模式、建机制”
“树品牌”方面,一是重建销售渠道,告别对集团渠道的依赖,以市场和消费者为导向,以品质和服务取胜,圈地市场,找准路径,针对不同渠道开发个性化品牌。二是优化产品结构,以“壮士断腕”的决心,砍掉低端品牌,将产品数量从原来的300多个缩减至100个,通过品牌瘦身,逐渐确立以“老树”系列为主,“大师”、“庄园”、“经典”等系列产品为辅的矩阵布局。
在“树品牌”的基础上,通过在核心市场导入核心产品,打造样板市场,逐渐确立战略品系,完成市场体量扩容,最终制定厂商共赢的模式,在全国进行复制推广,达到“定模式”的目的。
“建机制”则是建立标准化的管理机制。努力打造一支业务能力强,具备担当、进取、合作、奉献精神的销售团队,建立市场价格监管体系和品牌传播推广体系,完善利益保障体系,完善市场保护机制,让消费者满意,让经销商挣钱,企业才能健康长久发展。
茅台葡萄酒销售公司总经理 蒯斌:在市场方面我们经过一系列的评选活动,重塑了茅台葡萄酒在消费者心中的一个认知。在整个营销模式方面,我们加强了一个团队的建设。和营销政策方面的一个调整。大大激励了我们市场一线营销人员的积极性。
市场证明,茅台葡萄酒在品质上的提升获得了消费者的认可。以新推出的“老树”系列干红葡萄酒产品为例,2018年,“老树腾”干红葡萄酒单品销售额突破1200万元,2019年成都春糖会上,新推出的“老树农”干红葡萄酒活动当天首期款成交量接近1600万元。“老树”系列产品正受到越来越多消费者的青睐。
此外,“老树”系列产品也凭借优秀的品质,揽获了2019第五届DSW国际精品葡萄酒挑战赛金、银奖,“年度最佳影响力单品”等奖项。
2018年,茅台葡萄酒实现了创立以来最快增速,销量增幅达42.9%,利润猛增5倍,摘掉了连续五年亏损的帽子,销售额跻身行业前十。
2019年,茅台葡萄酒延续着强劲发展的势头,上半年销量达2130吨;含税销售收入1.15亿元,同比增长80.93%;实现净利润1080万元,同比增长361.54%;完成集团下达年度目标61.96%,顺利实现时间任务“双过半”。
茅台葡萄酒销售公司员工王欢:我们员工的士气提升了,经销商对我们也有信心。
茅台葡萄酒经销商 侯国新:当我知道茅台干红以后,内心充满喜悦。因为目前我们红酒在市面上比较杂,大多数都是我们从国外进口。应该呼唤中国大的企业,尤其是像茅台这种国有企业,打造中国红酒的品牌。真正让每一个老百姓,能够喝上一杯真正的红酒,真正属于我们自己酿造的红酒。
今年是茅台“千亿目标”的冲刺之年,茅台葡萄酒公司党委班子主动自我施压,提出:在确保完成集团下达目标1.86亿元的同时,力争销售收入突破2.5亿元,迈上3亿元台阶,为“千亿目标”贡献一份力量。
目前,茅台葡萄酒公司通过建设高端化的凤凰酒庄、国际化的原料基地、精品化的茅台酒洞、特色化的葡萄小镇,开展各类品鉴会、凤鸣会、培训会、游览会等,打开消费者对茅台葡萄酒文化的认知大门。
记者手记:在茅台葡萄酒公司的这几天,从公司领导班子到销售一线员工,生产班组和经销商身上,我看到的是他们发自内心的自信和骄傲。以前公司效益低,员工收入少,他们甚至会在休息之余去找其他工作来补贴家用。现在不一样了,员工平均工资已经达到当地中上水平;越来越多的葡萄酒公司员工,也开始在自己心中烙上茅台人的印记。他们坚信,浴火重生的茅台葡萄酒,必将涅槃成凰,踏上发展新征程。