9月3-4日，中央电视台军事农业频道（CCTV7）“农广天地”节目组莅临香格里拉酒业股份有限公司进行节目摄制，迪庆州农牧局农业信息中心主任杨中雄和迪庆州葡萄与葡萄酒协会斯那七皮等陪同。香格里拉酒业总经理舒世平带领节目组参观现场并介绍了香格里拉产区和品牌运作情况。节目组就食品安全、酿造工艺等方面对香格里拉酒业副总经理曹建宏先生进行了详细的访谈。
采访中技术管理出身的曹总对食品安全和工艺流程侃侃而谈。他说，保障葡萄酒食品安全从两方面着手，一方面是葡萄栽培和植保，由于香格里拉地区的海拔高、紫外线强、降雨量少、蒸发量大，病虫害极少，企业采用生态有机栽培和植保的方式，就能种出高品质的葡萄，有效保障了食品安全；另一方面则是采收前严格检测原料，控制葡萄酒酿造过程，酿酒以后经过专业团队的分级，送样检测和评估，确保食品安全以及品质。
对于采用的酿造工艺，曹总说，企业既保持了传统的好的酿造工艺，又大胆创新，并列举了几个例子加以说明。曹总带着主持人品尝了几个不同品种、不同类型的葡萄酒，主持人直呼“好喝”、“过瘾”。
最后，主持人席恺问及曹总为何能在这里坚持这么长时间。曹总的回答让现场所有人眼角都湿润了。他说，当初包括现在，个人工作的选择机会其实挺多的，待遇高的，离家近的公务员、教师等等，之所以远离家乡、远离亲人，来到偏远的世外桃源般的香格里拉，是因为感情，对“香格里拉”四个字的情感。且不说酿酒葡萄产业为当地藏区农民脱贫致富和民族团结稳定所做的贡献，看见农民从不会种葡萄，手把手教会后走上致富之路的喜悦，其实最主要的是“相信”，相信这里能出好酒，能做出一支大酒！所以十多年如一日，坚持扎根在这里。曹总说，在香格里拉，像他这样坚持的同事大有人在，他们都从外地来，他们都有一个信念，“做一支好酒”。正是因为许许多多这样可爱的同事，一起坚持，一起创造奇迹。
不知不觉间，已到中午一点半，采访圆满结束，大家才想起一上午还没喝一口水，大家都够拼的呵。
香格里拉，梦已经开始，一代代人正前赴后继，我们坚信，在世界一流葡萄酒行列中，我们将不会缺席。