中国国宾馆协会副主席于为民接受采访时说，国宾馆是接待外国来宾及重要宾客的地方。各地的国宾馆是作为省政府接待国家领导人或重要来宾的场所。由于接待规格高，其选用的食材、物品等必须在质量、品质上具有极强的竞争力。而在刚刚结束的2月份，江浙沪地区迎来了宁夏党政代表团考察，于此同时也举办了宁夏贺兰山东麓葡萄酒推介会，在推介会上，来自贺兰山东麓的葡萄酒大放异彩，深受江浙沪地区供应商和红酒爱好者的好评。随后，经过考察了解，中国国宾馆协会获悉，目前宁夏葡萄种植面积达57万亩，建成酒庄86个，年产葡萄酒10万余吨，综合产值达到230亿元，并且先后有700多款葡萄酒在国际大赛中获得金奖，葡萄酒已成为宁夏独具特色的“紫色名片”，已经具备了与世界知名葡萄酒竞争的实力。同时，更能代表宁夏本土特色。于为民说：“宁夏能够产出如此优秀的葡萄酒，必须尽快加速把这样优秀的产品吸纳进入国宾馆集中采购的平台，让贺兰山东麓葡萄酒能够有更多展现的机会与舞台。”

　　据江苏瘦西湖科技有限公司总经理陈骏介绍，国宾馆集采平台本着“资源共享，‘购’助互惠”的运作理念，通过构建、运用集采平台，实现国宾馆协会各成员单位间的信息资源共建共享。此次会议特邀协会各成员单位推荐具有鲜明地方代表性食材合作供应商共同参会，以平台设计方、资源使用方、食材供应方三方共同研讨的方式了解、优化、运用协会集采平台，从而达到多方的互惠共赢的目的。