鄯善四季瓜果飘香 葡萄美酒令人心醉
发布日期:
2018-08-22 16:58:23
来 源:
中国衡阳新闻网
作者:
周旭峰
  三月的杏花,四月的梨花,五月的桑葚,六月的杏子黄澄澄,七月的葡萄熟了,八月的哈密瓜飘香,九月新鲜的葡萄干走出晾房……鄯善县是一个瓜果飘香,浪漫诗意的地方,一年四季,总有美味的瓜果刺激着你的味蕾。


葡萄丰收,在葡萄园里转一转,篮筐就被装的满满的

    由于气候条件独特,光热资源丰富,鄯善县是全国著名的干热区,全年日照3200小时,无霜期达280至300天,昼夜温差大,为瓜果、蔬菜提供了得天独厚的生长条件,这里盛产葡萄、哈密瓜等特色经济作物,是名副其实的“瓜果之乡”,也是全国水果百强县。

    500多个鲜食葡萄品种挑逗你的味蕾

    在鲁克沁镇三个桥村1组乌拉音家的葡萄园里,热情的维吾尔族姑娘领着大家在葡萄园里采摘,嫩绿的葡萄架上挂满了沉甸甸的果实,阳光透过藤蔓,照耀在晶莹剔透的葡萄颗粒上,颗颗饱满,令人垂涎三尺。


挂枝连串的葡萄晶莹剔透,令人垂涎三尺

    剪下一串,摘下一粒放进嘴里,皮薄、肉脆、味甜的无核白葡萄充斥着味蕾。鲁克沁镇林业站站长司马义介绍,鄯善出产的葡萄含糖量非常高,一般为26%,最高可达28%,在鲁克沁镇,葡萄种植已经成为支柱产业,全镇5万亩葡萄地在每年7月下旬开始采摘,采摘期能到8月底,每天的采摘量达到1000吨上下,今年已经有3.24万吨销往湖南、广东。


美丽的新疆姑娘是葡萄瓜果的最佳“代言人”

    产量高,易种植管理,经济效益高……这大概是葡萄这种藤本植物成为农民们青睐的重要原因,在今天的鄯善,葡萄已经成为全县的经济动脉。据数据统计,鄯善县实际种植葡萄面积25.6万亩,预计总产量约52万吨,计划销售鲜食葡萄16.5万吨。1989年,鄯善县已经被列为国家和新疆维吾尔自治区重点葡萄商品出口基地,550个葡萄品种是全国乃至全世界葡萄品种最集中、最齐全的地区。


农户对葡萄进行修剪、处理并装篮

    “通过积极开展科学种植管理和防控,今年的葡萄是这些年来产量最高、品质最好的一年,同时,鲜果商品率也是最高的一年,为了确保葡萄的含糖量,我们一改往年自发采摘的形式,确定统一成熟采摘日期,提高产品品质,受到经销商的一致好评,收购价有所提升,果农也跟着赚钱。”衡阳市援疆干部、鄯善县委副书记尹立鑫告诉记者。


小朋友忙着帮大人搬运葡萄

    据鄯善县人民政府林业局统计数据显示,今年,鄯善县无核白葡萄销售价格区间为4.5元/公斤-8.5元/公斤,当前平均价格为5.5元/公斤,而去年的无核白葡萄销售价格区间为3元/公斤-7元/公斤,同期平均价格为4元/公斤,主要销往广州、湖南、黑龙江、山东、武汉、北京、上海、深圳、辽宁、甘肃、宁夏等地。


农户在对葡萄进行运输前的打包,它们将被运往全国各地

    “如何提升农民收入?我们不断在探索。有了今年的成功尝试,我们还需树立品牌意识,为鄯善葡萄注册品牌,贴上二维码追根溯源,实现产品信息化,让鄯善品牌打得更响。另外,我们会把所有在鄯的湖南老板组织起来,建立鲜食微信群,既能为他们在鄯做好服务,也能通过他们,将鄯善的农产品带到湖南,让湖南人、衡阳人都能吃到新疆的产品,更能以此帮助鄯善人致富。”尹立鑫说。


连片的葡萄园是鄯善美丽的风景线

    “鲁克沁的葡萄好!我每年都要在这里运3000吨葡萄去往浙江、广东、广西和海南!”在鲁克沁镇三个桥冷库站,湖南邵阳老板阮小军告诉记者,这里的31个冷库有25个被湖南老板租下了,整个鄯善有很多老板已经搞了10多年。


游客体验采摘葡萄的乐趣

    听到阮小军的话,尹立鑫认真地嘱咐他:“最优质的农产品资源就在这里,所以,你们可以在这里放心做生意,安心销购农产品,我们一定服好务,全力开展协调工作,帮农民致富是我们援疆干部的责任。”

    葡萄美酒产业 延续千年的品牌

    鄯善葡萄种植历史源远流长,最早可追溯到2300多年前,主栽葡萄品种分三大类,分别是制干品种、鲜食品种和酿酒品种,“三分之一鲜食、三分之一制干、三分之一酿酒”是整个吐鲁番地区的葡萄发展新战略,除鲜食葡萄,经生产加工形成葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干、红提子、浓缩汁、饮料、系列葡萄酒等畅销国内外,其中,葡萄干产量占吐鲁番市总产量的70%以上。


车师酒庄的地下酒窖,预计可容纳1000桶葡萄酒

    单论酿制葡萄酒的历史也有1600年,在麴氏高昌国时期,葡萄酒酿制技术已很发达,唐太宗也曾命艺师酿成葡萄酒赏赐群臣,由于历来葡萄栽种规模大,生产葡萄酒产量大、质量佳,所以,饮葡萄酒成为一种习俗,而鄯善县也通过葡萄酒产业发展,延伸葡萄产业链,提高葡萄产品附加值,减轻鲜食葡萄及葡萄干的销售压力。


楼兰酒庄风光

    吐鲁番楼兰酒业有限公司成立于1976年,位于鄯善县园艺场,是新疆第一家、国内第二家建厂的专业葡萄酒生产企业。早在1982年就拥有当时全国第四大葡萄良种园。经过30多年的发展,目前吐鲁番楼兰酒业拥有全疆面积最大、品种最全、树龄最长的葡萄种植园,引进了法国、意大利等国家的先进葡萄酒酿制设备,酿制工艺达到世界先进水平,产品多次获得世界级葡萄酒大赛的金、银奖项,其中,楼兰干白受到法国波尔多地区酿酒专家的一致好评。


楼兰酒庄酒窖瓶储区结合壁画文化 

    同时,楼兰酒业还聘请了研究新疆及敦煌壁画的美术大师,为楼兰设计世界一流的、有极高辨识度、能真正体现新疆葡萄酒品质的酒标,紧紧抓住楼兰古国、丝绸之路等地域文化要素,使游客通过参观领略、亲身参与、品味体验来了解楼兰酒文化,认知楼兰酒。


车师酒庄葡萄酒展示台

    位于丝绸之路要道车师古道上的车师酒庄,则继承和发扬吐鲁番三千年葡萄酿酒历史文化精髓,用短短的3年时间,建立起800亩优良酿酒葡萄精品种植园,1000吨葡萄酒酿酒加工车间,1000吨无核白葡萄蒸馏酒蒸馏坊,1000吨葡萄酒及烈酒橡木桶中陈酿石筑酒窖,200000瓶起泡酒车间、酒窖,以及配套的参观,品饮,用餐休闲设施,并生产出车师白兰地、葡萄烧等系列产品。


车师酒庄葡萄运输渠道

    陈有赋介绍,目前,鄯善县生产的主要葡萄酒种类有干红、干白、贡酒、红葡萄酒、玫瑰香葡萄酒、全汁葡萄酒等,“楼兰”是鄯善县享誉世界的著名商标。纵观鄯善葡萄酒酿造历史和一览鄯善葡萄酒今日的繁盛景象,鄯善县可谓“葡萄美酒醉来客,天上神仙不思归”。


 

责任编辑:
李玉梅
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