在软木采收的季节，受邀（ Cork Suply科森集团）参观软木塞原料的采割及加工过程，活动之余还体验了一把葡萄酒产区自助游，希望把自己的所见所闻及点滴感想分享给大家。
由于航班取消，在法兰克福机场滞留一夜后到达里斯本的时候已经是第二天上午9点多钟，洗漱、觅食、午休，下午两点半左右离开宾馆，开始了我的徒步之旅。
自由大道上的雕像
从SANA LISBOA HOTEL出门左拐百米就是里斯本著名的自由大道(Avenida da Liberdade)，再步行10多分钟便到了老城区。
第一站，品尝蛋挞 Pasteis de Nata
国人最熟悉的葡国食品恐怕就是“葡式蛋挞”了，据说，其正宗来源就是里斯本的贝伦蛋挞。它非常普及，街头任何一间咖啡厅都能见到，但摆在咖啡厅中的蛋挞基本上都是冷蛋挞，最好是找一家甜品店，这里的蛋挞不仅是热的，而且比较地道。刚好，在自由大道的街边就有一家，店的名字是Fabrica de Nata。在这里点了两个蛋挞，一杯特浓咖啡，在室外的一个桌上满满品尝。这种蛋挞皮薄起酥，略带咸味，蛋香浓郁，挞心量足，甜度超高。不过，与Espresso相配还算对味。
第二站，软木书签和圣•胡斯塔电塔
出门左侧便有一家旅游品商店，里斯本景点书签、明信片、冰箱贴、巴塞罗斯公鸡应有尽有。先在把这里的好书签挑了十几张，其中有几套软木书签，很有地方特色，自然是全部买下。然后继续南行,路过了当地一个著名景点——圣•胡斯塔电塔。它实际上就是一辆华丽的电梯，因高低起伏的山地街道让人行走困难，所以葡国人将电梯搬到了户外。在电塔的旁边，各种商店鳞次栉比，徜徉其中，购买欲望难以遏制，后来不得已买了几个瓷质的沙丁鱼冰箱贴。
特色精美的书签
第三站，葡萄酒体验中心
不经意间来到了里斯本的商业广场（Praca do Comercio），这里是里斯本的标志性建筑之一，曾经是世界上最繁忙的港口和交易中心。为了躲避烈日，便沿着广场的西边向南走，突然发现一个大门里面有葡萄酒，一下让人兴奋起来。走进去一看，两个醒目的标志映入眼帘：ViniPortugal、Wines of Portugal，原来这是葡萄牙葡萄酒行业协会的品鉴中心。因为在之前，曾经询问过OIV同学会的主席，并且知道有人在此协会工作，同时，我也做好了去波尔图拜访他们的准备。
ViniPortugal是一个代表葡萄牙葡萄酒产业的跨专业组织，并管理着“葡萄牙的葡萄酒”（Wines of Portugal）品牌。其宗旨在于通过推广“葡萄牙的葡萄酒”品牌，提升葡萄牙作为葡萄酒酿造国的卓越形象。
品酒时用的打分表
我去的这个时间，室内显得有点空荡，大厅中间是两排大桌子，用于客人品尝，大厅两侧有两台自动分酒机，可以自助品酒，最里面是服务台，服务台后面的墙上摆满了葡萄酒，服务台上有些说明书和纪念品。我办了一张充值卡，选了两款波特酒（一款2013 LBV,一款10年陈年波特），每杯都是2.5欧元。品酒期间，零零星星有几个客人光顾，其中两个中年男子品得特别认真，走过去一聊才知道，他们是澳大利亚的葡萄酒从业者，其中有一个人来过蓬莱的君顶酒庄，他们此行的目的就是要了解葡萄牙葡萄酒的风格特点和质量水平。
我尝完酒之后，买了一张葡萄牙地图，询问了那份波特酒的价格以及客流量等情况，便到了旁边的一个侧房，这是葡萄牙软木协会用于展示软木塞的地方，里面有一些葡萄品种照片和一些宣传资料。
第四站，啤酒博物馆及鳕鱼球
商业广场的南边就是特茹河，河面很宽，不看地图以为到了海边。河流入海口方向有一座大桥——里斯本4月25号大桥（Ponte 25 de Abril）。广场雕塑前驻足，本想看看说明，能够认识的字却只有几个，广场右边有一座黄色的建筑物，看到了Museu da Cerveja 的字样，想必就是里斯本啤酒博物馆了。走进啤酒博物馆，二楼已经关闭，只有大厅里的酒吧正在服务，还有一个火车厢一样的小房子里，正在表演一种鳕鱼球(Pasteis de Bacalhau)的制作，只见一位姑娘把土豆泥和鳕鱼碎混合后加入调料，用两个汤勺上下反复多次，最后挤压成为鸭蛋型小球，然后入锅油炸熟后直接食用。
正在制作葡萄牙传统小吃鳕鱼球
第五站，石板小路与FADO博物馆
从啤酒博物馆出来，路过一个有轨电车站往山上走不远，就看到里斯本大教堂了。我的目标是FADO博物馆，所以从教堂旁边的小路一直往东，穿过了很长一段狭窄的石板路，两边的商店依山而建，别有风味。大概走了15分钟的样子，我来到山脚下一个小广场，广场的对面就是FADO博物馆（葡萄牙民间音乐主题博物馆），但已经是大门紧闭了。一看当地时间是下午6点半钟，也该回宾馆了，科森集团的晚宴订在一个米其林星级餐厅，应该提前做好准备的。
狭窄的石板路
已经谢客的FADO博物馆
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