5月31日-6月1日，第30届OIV MSc葡萄酒管理硕士班学员23人在上海开启了为期两周的中国课程。学员们走访了ASC、由西往东公司、法国食品协会上海代表处、上海家乐福以及上海亦酒供应链管理有限公司等，了解中国葡萄酒市场情况。此次，硕士班教育主管Niclolas Goldschmidt先生也来到了中国陪同考察。中国葡萄酒信息网主编、OIV MSc中国课程负责人孙志军将带领学员们完成国内主要葡萄酒市场、产区的拜访和学习。
ASC精品酒业高级总监Yasunori Kita做讲解
5月31日，考察首站学员们便来到了ASC精品酒业。作为中国精品葡萄酒进口行业的杰出代表，这里是每年OIV MSc葡萄酒管理硕士班到上海考察重要一站。ASC精品酒业高级总监Yasunori Kita（北泰典）向学员们讲解了中国以及世界葡萄酒市场发展情况，特别是现在一些新的葡萄酒消费模式。此外也重点介绍了电商平台，淘宝、天猫、京东等对酒类消费带来的冲击。
在法国食品协会上海代表处合影
在法国食品协会上海代表处，学员们了解了协会关于中国市场方面的调查涉及现代消费人口、消费习惯和方式；同时海了解了协会在中国开展的各个项目及所作的一些推广业务。尤其对于葡萄酒方面，协会在国内也做了大量推广性工作。
Olivier Six介绍了EMW公司发展
在由西往东美酒公司（EMW）合影
在由西往东美酒公司（EMW），大区经理Olivier Six介绍了EMW公司发展历史。目前EMW销售来自全球12个国家，40多个酒庄的500余款葡萄酒。同时他也分享了首席执行官爱德华（Eduourd Duval）选择中国葡萄酒的情况。爱德华是OIVMSc第16届学员。因为本人对中国酒的兴趣以及公司客户群需求，到目前EMW已成功进行了三个中国精品葡萄酒品牌的运作，并且一直在寻找新的合作机会。今年是EMW15周年庆，公司组织了很多的推广活动。同学们都为有爱德华这样一位葡萄酒事业很成功的师兄，倍感骄傲！
CIN CIN WINE BAR & CELLAR
之后学员们考察了CIN CIN WINE BAR & CELLAR 喫酒，OIVMSc第25届学员Yudi开的一家葡萄酒专卖店，主要面向当地海归、年轻时尚人群。这里选酒很专业，性价比高，虽然店面不大，但生意非常好，做得非常成功。
叁年间（shanghailander wine cafe）
当天最后一站学员们来到了叁年间（shanghailander wine cafe）。市场总监张亦君介绍了他们的商业模式，他们有自己的微信公众号平台和微店。这里也有全球首位华人侍酒大师吕杨在上海创办归普葡萄酒与烈酒教育。利用专业知识进行葡萄酒推广，同时每周、每月都推出相应主题活动，包括邀请国外葡萄酒大师讲课。
Alexandre Souzy介绍家乐福在中国的业务
中国葡葡萄酒市场讲解
6月1日，学员一行到访了家乐福中国总部。家乐福中国总部酒类采购中心亚太区经理Alexandre Souzy介绍了家乐福在中国的业务情况，包括如何选酒，开展葡萄酒推广以及未来政策等，诸如设立小的便利店，接触更多当地市民。Alexandre也是OIVMSc第24届学员。期间，LGI公司中国/澳洲出口部经理Benjamin Birot分享了他在中国的葡萄酒生意经。他在中国已呆了15年了，对于中国葡萄酒市场可以说非常了解。如何在中国市场上取得成功，Benjamin给出了很多指导性建议。
随之学员们考察了1919上海旗舰店，重点了解了1919运作及发展模式，学员们对快喝App尤为感兴趣。1919上海旗舰店陈祯焜先生介绍，目前1919在线上除拥有1919快喝APP、官方商城、购酒热线，隔壁仓库、壹加玖定制平台，还进驻国内所有的第三方电商平台。线下已覆盖全国所有省级行政区、在500个城市拥有近1200家线下体验店。1919酒类直供，可以说是新零售模式的领跑者，为消费者提供全新高品质的购酒体验。
1919上海旗舰店
最后一站，学员们来到葡道上海，美夏国际酒业(SUMMERGATE FINE WINES)旗下零售商品牌的专卖店，了解葡道所经销的葡萄酒品牌及市场发展情况。至此，学员们上海站的考察学习结束。
接下来，学员们将到访宁夏、北京、怀来、烟台等地开启中国葡萄酒产区实际考察。
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