这是中国葡萄酒人物主题系列片千分之一的决定的第1支视频。
我们都知道褚时健的故事,他2002年保外就医,74岁携妻种橙,80多岁仍在果园摸爬滚打,让世上多了一种叫“褚橙”的水果,也让自己再次成为传奇。
但鲜有人知,在葡萄酒行业,也有这样一个人,他做了几十年公务员,担任过自治区秘书长,却在60岁退休本该颐养天年的时候,「想不开」跑去了酿酒,用13年的时间,让酒庄走向世界,成为中国最为顶尖的葡萄酒庄之一。
他就是贺兰晴雪庄主——容健。
独 白|容 健 |▼
这两年身边越来越多人会提醒你,
“七十多岁了,还这么拼命干,值得吗?”
每当听到这些好心的劝阻,
我都很难无动于衷,
十几年来,在酒庄里摸爬滚打,
其中的酸甜苦辣,
其实很多人并不真的了解。
也许是时候聊聊过去的日子,
当久远的记忆重新捡起,
人们也许就会明白,
我如此爱酒庄,爱葡萄酒的缘由。
《从头,到尾》
▲在与葡萄酒结缘之前,容健是一名公务员。做过自治区秘书长,担任过宁夏葡萄产业协会会长。也正是在担任会长期间,他开始接触葡萄酒,并义无反顾地爱上了它。
退休的前几年,
我常在贺兰山下驻足,
幻想着规划中的大片葡萄园早日出现。
随着破晓的晨光,
这天地的馈赠,
辽阔的土地,
还有凛冽的山风呼啸而过,
仿佛是在对我说,
你终将属于这里。
退休后本该颐养天年的年纪,
竟冒出一个让贺兰山东麓葡萄酒走向世界的梦想,
它改变了我人生的轨迹,
那一年,我满60岁。
葡萄、葡萄酒和我,
终于义无反顾的紧紧相连。
《从早,到晚》
▲2005年,容健与两位合伙人王奉玉、张静正式创立贺兰晴雪酒庄,13年来,三人齐心协力,苦心耕耘,到今天,他们不仅是合作伙伴,更是已然成就彼此,成为生命中不可或缺的一部分。
在酒庄干活,
会每天走个上万步,
酒庄规划的图纸,打扫酒窖的扫帚,
挑拣葡萄的手套,修剪葡萄的剪刀,
组成了我所谓庄主生活的日常。
每到葡萄收获加工的季节,
我总会多几分焦虑,
哪怕觉得好的年份,
都得抱着最坏的打算。
时至今日,这已是第13年。
一样的话重复了不知道多少遍,
杯酒下肚之后,他们的表情开始变的丰富。
脸上露出真实的喜悦,
让这一切,
有了意义。
《从一个人,到一个家》
▲酒庄合影,摄于2013年
每次面对摄影机,
我都会说,
酒庄并不属于我一个人。
在这个备受瞩目的酒庄里,
有一个家,
有一群贺兰山的子民,
我们每个人都很渺小,
却又在彼此信任和依靠中,
变得不可或缺。
有时候我会看到他们争吵,
有时候我会看到他们放声大笑,
在挫折面前,从不曾听他们说要放弃,
除了心生敬畏,我时常忍不住会想,
数十年前的自己,
踌躇满志,内心也曾渴望这样的酣畅淋漓。
《从东,到西》
▲2011年,「贺兰晴雪加贝兰珍藏级干红2009」在Decanter世界葡萄酒大赛中,从来自46个国家的12500多款葡萄酒中脱颖而出,夺得国际金奖。时至今日,这依然是中国葡萄酒在世界顶级赛事中获得的最高奖项,这对中国葡萄酒行业的意义,不亚于当年刘翔在田径场上夺得的那块奥运金牌。
2011年9月7日的伦敦,
一个黄皮肤的中国人,
站在皇家歌剧院隆重的颁奖仪式上,
接过世界品醇客国际大赛的奖牌,
紧张的想着,
怎么给世界一个交待。
“凭什么?
凭什么一个名不见经传的中国小酒庄,
能拿下这个沉甸甸的国际大奖?”
镁光灯闪烁,热烈的掌声响起,
我突然明白,我们这些中国酿酒人,
苦心耕耘,倾尽心血之后,
不就是为了扬眉吐气的这一刻吗?
那么我的答案,
是酒瓶里那鲜红的液体,
是脚下那片黄色的土地,
是身边那群黄皮肤的人。
贺兰山下的这片土地,
几十年来养我、育我,
更是教我、训我,
让我领悟到,天道酬勤,要虔诚、谦逊,
把双眼望向天空,把双手埋进土地,
不怨天,更不尤人。
《从心》
▲经过13年的默默耕耘,酒庄从曾经的茫茫荒地,已经变成一片葡萄绿洲
到了我这个岁数,
回想这辈子所做的事,
是有许多感慨和体会的。
是天时、地利、人和
造就了贺兰山东麓产区,
造就了贺兰晴雪酒庄 —— 加贝蘭。
有人说,你退休之后,
从公务员变成了庄主,
是实现了一个漂亮的转身。
其实我知道,我这辈子是幸运的。
人生的两个阶段,都没白活。
编辑: 威少
设计: 阿蒋
视频制作: Cody&容晨&Stella&威少&开肉
特此感谢贺兰晴雪酒庄对本片的大力支持
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所谓的人生宿命,不过是千分之一的决定