西班牙软木塞生产商Trefinos称,中国消费者对软木塞封瓶葡萄酒的需求正驱使澳大利亚酒庄重新开始采用软木塞装瓶。
![中国重新驱动软木塞生产](http://www.winechina.com/upic/2017/09/26/20170926085938678.jpg)
Trefinos的出口经理Jordi Duran近日在接受db杂志采访时表示:“中国消费者更倾向于购买使用软木塞装瓶的葡萄酒,受他们的影响,现在许多澳大利亚酒庄也重新开始采用软木塞装瓶。”
“如果说软木塞有竞争对手,那这个对手必定是螺旋盖,而不是合成塞。如今市面上的螺旋盖质量有所提升,对于80%的葡萄酒而言它们都是合格的。”
Duran还表示,软木塞行业有责任同如今市场上激增的多种封瓶及包装方式作对抗。“我见过千禧一代的消费者从易拉罐中饮用葡萄酒。我们的底线究竟在哪?软木塞行业已经开始回击了。”
“螺旋盖比起橡木塞的确更加方便,但葡萄酒是否是一种便利饮料呢?我认为不是。”他补充道。
Trefinos今年正在举办250周年庆典。公司由Marti Barris于1767年创建,最初名为Casa Barris,于1917年被时任拥有者Joan Miquel i Avelli更名为Trefinos。
如今,Trefinos是全球领先的静止葡萄酒和起泡酒瓶塞生产商,在法国、意大利和美国都设有子公司。Trefinos的瓶塞年产量为5亿枚,桃乐丝酒庄和酩悦香槟都是其重要客户,其出产的瓶塞出口至22个国家。
Trefinos共有112名员工,该公司是全球首个获得ISO 9000认证的软木塞公司,并且已经成功从碳平衡(Carbon Neutral)上升到负排碳(Carbon Negative)的水平。
西班牙是继葡萄牙之后全球第二大橡木塞生产国,法国、意大利、摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯也都出产软木塞。
目前,全球软木栎林的覆盖面积约为212万公顷。在西班牙,软木栎主要分布在安达卢西亚、埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和加泰罗尼亚。
一棵软木栎要花约50年的时间才能被用于生产合格的软木塞,每隔10年才能进行一次采收。
用于软木塞生产的欧洲软木栎(Quercus Suber Oaks)可存活300年之久,一生可被采收13次左右。生产软木塞并不需要砍掉整棵树,剥下树皮不会对树造成伤害。