新疆和硕葡萄酒产区,北邻天山山脉,南濒中国最大的内陆淡水湖博斯腾湖,北纬42°,属于全球优质酿酒葡萄的黄金区域,是酿酒葡萄的黄金生长地带。
国菲酒庄北靠天山,南邻博斯腾湖,大自然独特的山湖气候,形成了鲜明的葡萄特色。
唐朝李浚一篇古诗词《摭异记》中写到:唐朝时期,唐文宗李昂在程修己的陪同下到御花园里赏花,园内百花齐放,姹紫嫣红,争奇斗艳,出处:国色朝酣酒,天香夜染衣,正是人文情怀与自然风情的和谐写照。“国色天香”,基于对传统文化的继承,对大自然的感恩而酿造。
“国色”干红葡萄酒,选用梅尔诺品种,年份为2016年,是早熟的一个品种,亦耐久存,梅尔诺皮薄,单宁含量较低,入口有甘甜味,这是来自葡萄本身的果甜味。早熟的特性让它更加容易带有成熟的黑色水果的香气,酸度也相对较低。它口味柔顺,有种天鹅绒般柔软的质地。对于初识红酒的人,梅尔诺更加温和可亲,很适合不喜欢刺激口味的消费者,特别是中国人,会被它迷住。
“国色”干红葡萄酒搭配新疆特色红柳烤肉、馕坑肉以及黑椒牛柳,红肉的鲜嫩,红酒的柔顺,二者的结合必是美味相伴。
“国色”干红葡萄酒与红柳烤肉
“天香”白葡萄酒,选用霞多丽品种,年份为2015年,霞多丽酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,且微微带有甜味,比较适合中国人口味。
“天香”白葡萄酒搭配以博斯腾湖的特色五道黑,清爽的口感配上鲜美的鱼虾,口腔中弥留着无穷的回味。
“天香”白葡萄酒与五道黑
两款酒标搭配中国特色旗袍,配以水墨画的形式,展现中国风情的古典,“国色天香”,既展现出国之色,又表现出天之香,浓郁的国风,突显国菲酒庄品牌概念-“国色天香,菲然天成”。
“国色、天香”
在我们的生命中,因为有了善于感受自然的心灵,才使得我们了解“美妙”、“奇迹”、“珍惜”。在美景如画的自然里,我们会把自己的身心整个溶入其中,用心去聆听大自然的声音,那是动听的回响,那是动听的旋律,那是大自然为我们人类谱写的一首首新的乐章。葡萄酒是灵性的酒,清新的酸,圆润的甜,典雅的苦,贴切的辣,精致的咸,葡萄的香,橡木的味,都蕴藏在酒中,完美地融合。当自然藤本植物精华与生命发生共鸣,撩动味蕾,时而尖锐,时而清脆,时而婉转,时而浑厚,时而高扬,灵魂变得柔软。感悟自然,品味国菲。