近几年,宁夏青铜峡产区发展迅速,其产区因独特的风土条件被外界誉为“贺兰山东麓产区最有希望的子产区”,诸多酒庄在国际赛事上崭露头角,宁夏华昊葡萄酒有限公司便是其中之一。
4月,恰逢在宁夏出差,便执意去一趟青铜峡,看看这个产区的变化,走访2016年中国优质葡萄酒挑战赛的几家获奖企业。在青铜峡的树新林场,我再度拜访了宁夏华昊葡萄酒有限公司,距离上一次到访,时间已经整整过去了三年。如果不是一款柳木高的葡萄酒在2016中国优质葡萄酒挑战赛中获得金奖,也不知道什么时候能再来。
相比起三年前,华昊有了翻天覆地的变化,股东调整、葡萄园改造、新酒庄竣工,这家从2005年就注册成立的葡萄酒企业又焕发了新的活力,在总经理兼酿酒师李永山的带领下,先后参观了车间、酒窖和葡萄园。华昊于2013年建成高品质示范园200亩,产品于同年被评为“宁夏回族自治区十大优质葡萄酒”。截止2014年底,公司完成对蒋西、树新林场等葡萄园的改造。我去时正值葡萄的萌芽期,葡萄园里一片勃勃生机。
葡萄园改造带来的成果或许几年后才能体现出来,但华昊在青铜峡产区十多年来的耕耘却小有成绩。在2016年的中国葡萄酒发展峰会上,2014年份的梅鹿辄获三位葡萄酒大师推荐,入围最终品评。2016中国优质葡萄酒挑战赛中,2015年份的美乐、赤霞珠混酿获得了挑战赛金奖和Decanter世界葡萄酒大赛的铜奖。
一年比一年优秀,这就是希望所在。在宁夏这片土地上,不乏像华昊这种经历了传递与变革的葡萄酒企业。值得欣慰的是,无论是过去、还是现在,它们的领导者都在认认真真地种葡萄、酿酒,这才是一个产区传承发展的希望所在。
愿每一份努力都不被辜负,6月14日,来银川国际会展中心Sitevinitech论坛区,聆听青铜峡树新林场传来的声音。
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