活动伊始，OIV MSc中国课程负责人孙志军首先作中国葡萄酒产业发展报告，穿插介绍了中国葡萄酒发展历史、中国主要葡萄酒产区概况并分享了最新的行业数据信息。
　
　　携手共品，浅酌醉人芳香

　　接下来，沙地酒庄负责人向学员们介绍了沙地酒庄、全国合作伙伴的布局、葡萄酒教育培训等一些基本情况，并就中国葡萄酒市场、消费观念的变化，以及在当前市场环境的一些新尝试与学员们进行了沟通交流。

　　实践才是检验真理的唯一标准，作为跨学科和跨国的教育培训葡萄酒管理方面的硕士，怎能少了葡萄酒品鉴会？活动中精心准备的以丝绸之路葡萄酒为主题的品鉴会引起了国外学员的极大兴趣。

　　沙地酒庄此次用心挑选了5款酒供学员们品鉴，分别为沙地特酿级赤霞珠干红葡萄酒、北纬44°梅鹿辄干红葡萄酒、富硒橡木桶赤霞珠干红、沙地酿酒师赤霞珠干红葡萄酒和152-5赤霞珠干红葡萄酒，这是他们第一次品尝到新疆产区的葡萄酒，每一款产品都给他们留下了深刻的印象。

　　在品鉴完特酿级赤霞珠干红葡萄酒后，学员发自内心赞叹道这款酒真正尝到了来自葡萄的味道，也印证了沙地每一瓶葡萄酒坚持原汁酿造、承诺不勾兑。

　　学员点评沙地北纬44°梅鹿辄干红及富硒橡木桶赤霞珠干红口感柔滑，酒体圆润，单宁雅致，香味浓郁扑鼻。真是好评不断，其中，酿酒师赤霞珠干红果味丰饶复杂，口感圆润饱满，单宁细腻稳固，酒体丰腴，精致绵长。让你尽情感受欢乐，沉醉其中。

　　从品鉴会表现来看，学员对152-5赤霞珠干红好评度较高，具有明显的黑莓、黑加仑香气，与浓郁的橡木味达到平衡，口感柔滑细腻，单宁精致柔和，酒体丰腴，层次感强，余味悠长。

　　品鉴过程中，学员们询问了每一款酒的价格，称赞沙地葡萄酒性价比高当之无愧。走出新疆，面向全国！品质领先，服务在前。沙地酒庄将不遗余力，把工匠精神放在酒液中，深耕消费者和品牌，将沙地打造为中国国产酒的中坚力量，为国产葡萄酒正身，享誉全球。