2017年4月24日晚，蓬莱葡萄酒学院学生自酿酒成果品评会在NUMBER WINE葡萄酒协会的精心组织下顺利举办。此次品评会是对同学们在去年发酵季节自酿的蛇龙珠干红葡萄酒和马瑟兰干红葡萄酒进行集体品鉴。
在会上，NUMBER WINE葡萄酒协会的同学们分别对两个葡萄品种酿制的三款自酿酒进行品尝，并互相交流品尝意见，整个活动下来，不仅对自己亲手酿造的葡萄酒有了一个感官上的认识，更进一步加深了对葡萄酒的品尝知识，使同学们学以致用。同时，大家也都是第一次品尝到自己酿造的葡萄酒，意义深刻。
各小组的自酿干红葡萄酒整体表现较为优秀，颜色呈新鲜的深紫红色，果香浓郁，入口圆润，这其中，每款酒又各有特点。