有人说,葡萄酒是瓶装的诗,但在我看来,葡萄园就是诗的家园,不信我念给你听!
南疆风烈烈,北疆花有泪;
祁连山上雪初霁,渤海岸旁月清明;
古凉州晚霜冷酷,贺兰山雨水无情;
望不穿,总是胶东的晨雾、京郊的霾。
2016年中国各地的葡萄园里上演了一场场“风花雪月”,待小编先透露一二。
地处焉耆盆地的南疆葡萄园每年自春季开始便饱受风灾侵扰,天塞酒庄更是在采收阶段遇到龙卷风的袭击;2016年北疆降雨偏多,部分葡萄园受霜霉病影响严重;5月,河西走廊连续遭遇两次晚霜冻;6月,秦皇岛、蓬莱先后遭遇冰雹灾害;8月的贺兰山东麓突降暴雨,沿山2430亩葡萄园在洪水中遭毁,白葡萄感染灰霉病……
葡萄园四季
灾害固然可怕,但我们的葡萄园更多的时光是美好而迷人的。初春时分,葡萄树的生长悄然开始,冬芽在吐绒萌动;初夏时,葡萄由小颗粒状慢慢长大,进入盛夏,小葡萄们的颜色又开始发生转变,色彩斑斓,惹人怜爱;秋天更是收获的季节,成片成片的葡萄园里开始热闹起来,迎来一年最甜蜜的时刻——丰收;冬日来临,葡萄树埋藏在土层之下,冰雪覆盖着沉睡的葡萄,一片安宁祥和……
许多人说,2016是一个艰难的年份,但这份“艰难”值得我们好好记下,记下中国葡萄酒人的面对自然灾害时的坚韧和无畏。
2010年9月,中国葡萄酒信息网开辟“葡萄园报告”专栏,按照葡萄生长季节,对名产区葡萄的生长情况进行调查跟踪,成为第一个中国葡萄酒产区报告,持续至今……
2014年,葡萄园报告收录于《中国葡萄酒年鉴》(2013),持续至今……
2015年,为了进一步了解中国各产区的葡萄园,我们设立微信群“葡萄园四季”,将国内诸多酿酒师、园艺师汇聚在一起……
2016年,我们向葡粹中国酒庄联盟、中国酿酒师联盟发出采访提纲,收集各产区、企业的葡萄园生长、采收情况……
2017年,我们仍将“葡萄园报告”作为《中国葡萄酒年鉴》的重要内容,而这项光荣而艰巨的历史使命,期待着所有行业同仁的参与!
下载葡萄园报告表格,填写您所在产区、企业的葡萄园2016年生长、采收情况,并发至ling@winechina.com 邮箱,来稿一经编辑部采用我们会在《中国葡萄酒年鉴》(2016)注明来源,以表感谢。
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