近年来,国产葡萄酒产业形势严峻,进口葡萄酒对国产葡萄酒压力持续加大,国内葡萄酒产业要做大做强,在品牌推广方面还有很长的路要走。品牌创新,突出特色,是促进葡萄酒产业绿色可持续发展的关键。
甘肃河西走廊是全国酿酒葡萄的主产区之一,也是我国最早栽培葡萄的地区,发展葡萄酒产业得天独厚,其区位、气候等条件具备了产区竞争优势,为个性化产区的打造提供了前提。近年来,甘肃把葡萄酒产业作为调结构、惠民生的重要抓手,促进产业集聚,大力扶持特色酒庄建设,推动全省葡萄酒产业化、品牌化、多元化发展。
图为甘肃紫轩酒业有限公司厂区(一角)
位于甘肃嘉峪关市的甘肃紫轩酒业有限公司,坐拥河西走廊黄金酿酒带,特殊的区位优势和得天独厚的气候条件,以及万亩酿酒葡萄种植基地为其提供了原料保障和品质保证。2009年,紫轩酒业葡萄与葡萄酒通过国际有机农业运动联盟和我国环保部有机食品发展中心两项有机产品认证,成为中国首家通过国际国内有机产品认证的葡萄酒企业。经过11年的发展实践,紫轩酒业结合主流葡萄酒特点与中国消费者的需求差异,推进实施产品差异化战略,加快产品节构转型升级,力求打造出具备中国文化元素,更符合中国普通消费者口感、需求的产品和品牌。
品牌创新终结果
目前,紫轩酒业在品牌建设方面走出了坚实的一步,结合自身特点,将中国餐饮文化与中国葡萄酒文化实现了有机结合。特别是去年以来,在“互联网+”的大背景下,紫轩酒业以市场为导向,利用互联网媒介等多渠道对紫轩品牌进行大力推广,提升了知名度。经过不懈努力,去年11月在第二届中国品牌论坛上,荣获“中国品牌创新奖”。
打造国产葡萄酒民族品牌
随着国外大量葡萄酒涌入中国,让国人趋之若鹜,国产葡萄酒的市场份额受到严重挤压。
甘肃紫轩酒业有限公司总经理罗金龙向中国工业报记者表示,作为一家葡萄酒企业,紫轩酒业要敢于打破常规,敢于创新,敢于超越,敢于挑战外国葡萄酒,破除国人对洋酒的“迷信”。今后,紫轩葡萄酒不仅要树立大众化、亲民化品牌形象,更要树立“民族品牌”形象,做好民族葡萄酒,在国内外市场有自己的话语权。
建立文化自信
图为紫轩酒业酒窖(一角)
文化是一个国家持久发展的不竭动力,文化自信是国家兴旺发达的重要支撑,也是产业发展的重要内容。故而,中国葡萄酒也亟需建立文化自信。
作为国内率先发展旅游产业的葡萄酒企业,紫轩酒业拥有亚洲单体面积最大的酒窖;其葡萄酒庄园于2010年正式被评为国家AAAA级旅游景区。同时,紫轩酒业通过弘扬中华传统葡萄酒文化,用“根”的力量找回国产葡萄酒产业自信,酿造中国人自己的葡萄酒,打造国产葡萄酒品牌,利用渠道力量影响终端消费。结合创新性的文化体验,让“紫轩”成为一个具有独特性的民族葡萄酒品牌。