薄价值与厚价值。所谓的“薄价值”是指在很多情况下，利润只是一种经济假象，它通常以对普通民众、社区和社会的伤害为代价换得，是不可持续的，也是没有意义的。反之，当一个企业所创造的利润对民众、社区、社会、自然环境以及后代都能持续地、货真价实地带来有意义的好处时，那么它们就创造了“厚价值”，它被视作是对人类真正有益的价值，持久的、可见的回报。

　　从价值链到价值循环。要获得损耗优势，要求企业将线性的价值链生产模式转变为价值循环模式：循环使用一切资源，零浪费。同时，与消费者的沟通上实现从价值主张到价值对话，将从上到下的、消费者被动接受的价值主张，转变为深入的、民主的价值对话。

　　从提供产品到创造幸福。新商业文明下的企业不仅生产合格的产品，它们还力图使产品带来更好的生活——为社区、公众、社会带来价值和意义，使人们生活更美好。幸福不在于消费更多的东西，而在于享受更好的生活。今日的创新型企业正在践行一个理想——寻找创建更有意义的企业的可能性，而不仅仅关注产品的差异化。

　　中国葡萄酒的严冬并没有真正的到来，但是却是到了一个真正的拐点，一个需要从根本上颠覆自我、更新观念、改变模式的转折点。对当前的中国葡萄酒产业，我们是否可以从以下几个方面进行重新思考？

　　——对产业规划及发展模式进行重新定位。把中国的葡萄酒产业放在全球经济一体化的背景下进行思考，针对中国这样一个并非最适宜种植酿酒葡萄的现状做好科学地论证，合理制定发展规划。在商业模式上更要进行大胆创新，特别是在葡萄原料的供应上，要善于国际资源，在酒庄建设初期先把品牌基础打好，让企业能够生存下去；同时，企业的中低档产品也可以大大方方地采购国外原酒进行调配，而把重点放在自有葡萄园上，放在高端产品及特色产品的生产上。

　　——把可持续发展当作行业首选，实现从价值链到价值循环的转变。最近10年，中国的葡萄园面积快速增加，由此带来的环境影响一时还难以判断。在这方面，我们要多从美洲、澳洲及欧洲的葡萄酒生产国那里学习成熟的经验。人类已失去资源充足的“狩猎场”，而仅剩一叶“方舟”。比如，我们的水资源能否支撑一个强大的葡萄酒产业？对现有水果资源的利用是否更符合当前的国情？我们的企业能否在短期内实现精细化管理？与消费者的沟通如何从高高在上的价值主张到平等公平的价值对话？

　　——把推动新商业文明进程当作每个企业的责任。“泛中心”、“多维互联”和“生态进化”是新商业文明形成的逻辑基石，而开放、透明、分享与责任是新商业文明的四大准则。我们的葡萄酒企业要学习如何从盲目增长到智慧增长，最大程度地消除经济危害，使结果最优，而不是仅仅为了追求股东价值和商业利润的最大化。新商业文明是一种聪明、美丽、公正、具有美德的商业，能带来更好生活的商业。作为建设型企业的制度要求，其核心原则就是：“破坏得更少，创造得更多（create more by destroying less）”。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2016年第10期

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