微酿：薛总，您好！作为此次国际葡萄酒大赛的专家顾问，同时也是波龙堡酒庄的酿酒师，在您的角度观察整个市场是什么样的状况？

　　薛飞：中国葡萄酒市场，无论从生产技术还是市场认知，都处于迅速上升期。连续几年生产高品质葡萄酒的酒庄出现，并逐年增多，这说明整体水准在提高。但由于各地政府主导发展葡萄酒产业，仍出现了一定程度的发展“超速”现象——缺乏从种植（土壤、气候、品种）、管理（水肥、病害控制）等基础工作开始研究，大都成立公司便开始酿酒，销售。可以预见未来20年内，很多不适宜的葡萄园、不适宜品种将被拔除，再从头开始，是时间上的一种浪费。

　　微酿：对于中国葡萄酒的未来发展，您的看法是什么？

　　薛飞：中国葡萄酒未来会作为一个新兴产酒国，在世界葡萄酒版图占有一席之地。在大陆性气候下，有明显的东西南北几大风格迥异的产区特色，融汇了世界各地葡萄酿酒理念的新一代葡萄酒风格，赢得广泛而稳定的国内外消费者认同。

　　微酿：目前，进口酒市场也在不断发展，对于国产酒来说，机遇与挑战并存。您认为中国酒应该如何发挥自己的优势？

　　薛飞：目前来讲，中国葡萄酒和进口葡萄酒还没有进入竞争的局面。而进口酒还在为中国的葡萄酒市场铺路，在培养和扩大葡萄酒市场。当进入竞争关系之后，中国葡萄酒仍然具备两个绝对优势：“地利”、“人和”。我们的葡萄园、酒庄、酒窖，都在市场的周边，可以很方便的了解和亲身感受到，情感的代入非常深刻。我们的酒庄文化、酒标设计、酿酒故事都是在中国文化背景下孕育产生的，消费者更容易理解和接受。

　　微酿：BRWSC国际葡萄酒大赛已经开幕，也得到了行业内的关注。此次落户房山，您对此有什么看法？

　　薛飞：房山是一个全新的葡萄酒产区，藉由此次国际葡萄酒大赛，是一次非常重要的亮相。应邀参加的国内外葡萄酒专家，对房山产区将会有一个全面而深入的了解，在走访和探讨过程中，给产区带来直接有效的生产指导意见，帮助产区更好的规划未来发展思路。所以对产区的每一个酒庄，都是一次非常宝贵的学习机会。

　　微酿：您认为这次国际葡萄酒大赛对于中国葡萄酒的发展会带来哪些积极的影响？

　　薛飞：此次大赛，代表了中国葡萄酒，开始引起了世界葡萄酒大赛开始关注和重视，是一个非常好的开端，以后会有更多国际重量级葡萄酒大赛来到中国，也会有更多中国葡萄酒参与并取得佳绩。

　　微酿：本次国际葡萄酒大赛提出了“古世界”的概念，对于这个新定义，您的看法是什么？

　　薛飞：葡萄酒曾经辉煌的国家地区，消沉了很长一段时间，但他们的葡萄酒文化并没有湮没。这些“古世界”产区有着更为重要的葡萄酒历史、文化价值，希望藉由此次大赛，能让世界看到它们的价值，促进人们对它们的发掘。

　　微酿：如果按照国际标准来看，这次大赛能否代表中国更权威的国际化参赛标准？您的建议是什么？

　　薛飞：此次大赛，是由“布鲁塞尔葡萄酒大赛”组委会主办，北酒所承办，邀请了来自国内外的葡萄酒大师及专家品评鉴定，是一次非常高水准的比赛。