9月24日,银川市第二届葡萄酒庄专业自酿节在类人首酒庄隆重开幕,近百名市民亲手采摘葡萄参与自酿,感受现代农耕文化的魅力。
银川市葡萄酒产业发展局局长和银川葡萄与葡萄酒产业协会会长纷纷发表讲话。
银川是宁夏最早发展葡萄产业的产区,也是自治区打造贺兰山东麓葡萄文化长廊规划建设的核心区。近年来,银川市将葡萄产业作为全市现代特色农业发展之首重点推进,以葡萄产业基地、葡萄酒庄、葡萄酒特色小镇、葡萄产业示范园区建设为抓手,加强规划引导,促进产业集聚,大力扶持特色小酒庄建设,加快葡萄产业与文化旅游产业相融合,推进葡萄全产业链发展。
在短暂的开幕式结束后,酒局领导与市民一同参观了类人首酒庄的生产车间和地下酒窖。对于喜爱葡萄酒的市民朋友来说,这是一个学习葡萄酒酿造知识的好机会。
在品酒大厅中,大家品鉴了类人首的L1、L5、R2、R3、R6等多款葡萄酒。
大家把酒言欢,气氛逐渐升高,最后我们一同举杯,庆祝这个丰收的季节。
精挑细选,那是对亲自采摘的葡萄认真负责的态度。因为我们知道经历了一年的成长它们有多么珍贵。
在经过4个月的酿造过程后便可以品尝到我们亲自酿造的葡萄酒了。
本届自酿节由银川市葡萄酒产业发展局和银川葡萄与葡萄酒产业协会联合主办,类人首、新牛、阳阳国际三家酒庄承办。自酿节从9月24日开始至10月8日结束。