新一期的葡萄园报告又与大家见面了。本期内容为大家带来了2016年其它产区酿酒葡萄转色及预计采收情况,在此感谢各产区基地负责人为我们提供的数据资料。
民权九鼎葡萄酒酒庄基地
民权九鼎葡萄酒酒庄位于黄河故道的河南省民权县。酒庄基地葡萄紫大夫、黑比诺、媚丽品种6月底封穗,7月初开始进入转色期,8月中旬完全成熟,现在已经采收进入发酵期。赤霞珠、蛇龙珠、马瑟兰等晚熟品种7月中旬陆续转色,预计9月中旬采收完毕。
今年雨水较往年少,日照充足,病害较少,很有利于葡萄生长。基地的酿酒葡萄中,5年和6年左右的幼藤占很大的比例,因此总体产量比往年略微增加,亩产控制300-400公斤左右;种植与管理技术与葡萄树的成长同步提升,所以葡萄质量亦有提升。白色品种白诗南、威代尔表现优秀,红色品种马瑟兰和蛇龙珠、紫大夫也有不俗的表现。目前,葡萄园的主要工作是晚熟品种的掐头和除草,9月底将普施一遍还原肥,为冬季植株储存足够养分。
汉森酒庄基地
位于内蒙古乌海的汉森酒庄目前葡萄转色全部完成,着色情况较好,预计今年的采收时间在9月25号之前,比前几年要提前。近期降水充沛,从13号开始陆陆续续降水4到5次,降水量较大。但是病害暂时没有发生,酒庄已经做好了准备工作。黑比诺的采收时间大概在9月的10号到15号之间,其它品种25号左右。
戎子酒庄基地
山西临汾的戎子酒庄目前葡萄转色基本完成,预计采收时间在9月中下旬,按目前情况看今年是一个好年份。
香格里拉酒业基地
香格里拉酒业位于云南迪庆产区。据基地部王家逵介绍,葡萄转色自7月下旬到现在。目前看葡萄质量还不错,不同海拔差异大,糖度在14-20之间。前期雨天多,对质量有一定影响,进入8月出现转晴好天气,若继续保持,应该不错。自有基地不受影响,控制较好。采收预计在9月中下旬以后。
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