“迦南美地”酒标的 骏马情结…

　　古语中， “贺兰”意为骏马。

　　贺兰山是西夏王朝的“圣山”， 绵延不绝的山峰就像一群骏马奔驰在天际山峰。

　　迦南美地依畔贺兰山东麓， 汲取来自“圣山”日月精华， 还有什么能比“一匹黑色骏马”更适合这片“希望之地”呢？

　　迦南美地的葡萄酒连续两次受到著名国际酒评论家杰西丝•罗宾逊的认可和推荐。

　　“想不到我所认为的最佳的（中国） 葡萄酒， 是由来自中国且富有创想的“魔方” 女士在她新生的宁夏的迦南美地酒庄酿制而成的。 ”-Jancis Robinson， 2014年4月， 曾品尝53种顶级中国葡萄酒，其中34种来自宁夏。
 

　　大家为什么都叫我“Crazy Fang”——“魔方”。

　　第一个是因为我有个非常疯狂的爸爸。父亲王奉玉是中国精品葡萄酒的了不起的开创者之一。可以说我是酒二代（不是酒囊饭袋，此处可有掌声），也可以说是疯二代。

　　第二个原因是我的酿酒经历。我没学过酿酒，尽管在国外生活十几年，但是，每天只是喝酒，喝酒是生活的一部分而已。我并不知道什么叫酒庄，什么是葡萄酒管理，所以，说做就做的性格，冥冥中命运指引我有了今天的“迦南美地”。12年的国外生活真正让我深入了解来自全世界的美味优秀的葡萄酒，2011年，在父亲积极影响下与对家乡酿酒业的一份憧憬， 我毅然回到宁夏，开启了真正属于自己的“酿酒生涯”。

　　第三个原因是对“雷司令”的执着、钟爱。德国的“雷司令”很有名气，但是德国和中国的气候、土壤完全不同，然而我依然执着的爱着“雷司令”，我告诉父亲，我要种“雷司令”，我要酿单品种的“雷司令”，这个行为让德国酒庄主朋友不理解，所以称为“Crazy”。
 

　　德籍华人Fang Martin用汗水酿造世界美酒

　　2015年10月，《品醇客》亚洲葡萄酒大赛揭晓。宁夏迦南美地小马驹2013干红葡萄酒，从2600款来自世界各地的葡萄酒中脱颖而出，一举获得了亚洲地区大奖。这是中国葡萄酒在这一赛事中获得的最高奖项。为中国争得荣誉的，是一座刚刚在贺兰山东麓成长了4年的年轻酒庄－－迦南美地酒庄；创造这份奇迹的，是一位毅然放弃舒适生活回到家乡投身艰苦创业的德籍华人－－Fang Martin，一位用辛勤汗水浇灌贺兰山东麓葡萄酒产业茁壮成长的女强人。

　　2010年，从父亲那里得知远在万里之外的宁夏正在蓬勃发展葡萄酒产业，对葡萄酒天生有着一种挚爱的王方再一次做出了人生重要的选择：她要回到故乡去，在那里的土地上酿造出高品质的葡萄酒，让世界因葡萄酒而熟知宁夏。于是，她毅然放弃了在德国舒适安逸的生活，回到自己的家乡，开始创造属于自己的葡萄酒之梦。

　　“原来只是喜欢喝葡萄酒，却没有想到酿造葡萄酒这么辛苦。但是我始终坚信这里可以酿造出世界上最好的葡萄酒，所以不管遇到什么困难都不能让自己放弃，只要努力拼搏、忘我投入，就能够收获人生最美的梦。”王方在创业过程中，总是用这样的话语与员工们共勉。

　　王方是一名不畏艰辛且也充满灵性的酿酒人。为了在贺兰山东麓酿造出令世界称赞的葡萄酒，她在向世界各国优秀酿酒师认真学习酿酒技术的同时，充分发挥自己的想像力和创造力，不断创新。她率先在贺兰山东麓成功引种了优质酿酒葡萄品种雷司令，并用不到3年树龄的葡萄酿造出了让人惊喜的雷司令葡萄酒。2014年，当王方将自己精心酿造的优质雷司令葡萄酒推向市场时，立即被国内知名酒评人誉为“中国最好喝的雷司令”。这一优质的雷司令葡萄酒不仅填补了中国在优质雷司令葡萄酒上的空白，而且让中国雷司令葡萄酒在国际上展露头脚，也让人们更加相信，贺兰山东麓是一个可以酿造多品种优质葡萄酒的绝佳产区。

　　回到家乡创业的4年里，王方将自己所有的情感与精力全部倾注到葡萄酒酿造事业之中，一直坚持按照自己的想法种植葡萄，酿造美酒。辛勤的耕耘，刻苦的钻研，大胆的创新，忘我的拼搏，终于让王方收获着成功的喜悦。

　　2014年5月，当王方带着自己的第一件作品来到上海，参加3位国际知名葡萄酒大师举办的中国葡萄酒品评大赛时，她为之奉献了无数日夜的“迦南美地黑骏马2011”干红葡萄酒，以独特的气韵备受人们喜爱，国际著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）给予了极高的评价，并将其向世界推荐。这也是贺兰山东麓葡萄酒获得的又一殊荣。

　　也正是一个又一个奖项，让王方在贺兰山下酿造优质葡萄酒的信心更足。在酿造美酒的同时，她主动走出去与国际市场对接，今年成功与中国最大的葡萄酒进口商、美夏国际贸易（上海）有限公司达成合作，全权代理迦南美地葡萄酒，让宁夏美酒走向中国。

　　面对一个美好的开局，王方并没有满足，她清醒的认识到，只有更加勤奋的工作，始终坚持质量为先，踏踏实实走好酒庄的每一步，才能生产出更多更好的宁夏葡萄酒，让贺兰山东麓产区走出更加广阔的天地。她与贺兰山东麓的酿酒师们有一个共同的心愿：一定要酿造出更加优质的葡萄酒，让世界为银川鼓掌，让世界为宁夏产区喝彩。