北京商报：品酒如人生，请问将品酒作为工作的您，认为轩尼诗皇禧干邑代表着一种怎样的生活方式呢？

　　Guillaume de Guitaut：喝酒除了消遣，更多是将喝酒的过程与友人分享。所以这就需要喝酒的人懂酒，并且有一颗愿意分享的心。与此同时，对于品鉴干邑而言，还需要对未知的领域充满好奇，愿意尝试新鲜事物，因为这样的人不只是看物质表面，更喜欢深入研究。

　　然而，有些人喝了几十年酒，就一直停留在狂喝的状态，这让喝酒只简单成为了一个动词，而不具备任何深层次意义。对于轩尼诗皇禧干邑的消费群而言，不管喝干邑还是做其他的事情，都是往深处研究，这样的人是鉴赏家，当然也是收藏家。

　　北京商报：从您的履历中看到，1995年加入轩尼诗，2000年就担任公共事务部门的主管，主要解决政策方面的问题，打破一些进口渠道的壁垒。现在转做品牌大使，更多宣传公司的历史文化和一些传承的精神，您对于自己工作的调整有怎样的感受？

　　Guillaume de Guitaut：之前面对政府，更多是说服，通过说服来破除贸易壁垒，现在作为品牌大使，更多是分享，也可以融入一些自己的观点。这个转变从我个人而言非常高兴，因为我可以更多地去告诉消费群体，而不是像做报告一样去说服政府部门。虽然看似都是展示轩尼诗品牌，然而却给我全然不同的感悟。现在的工作让我更有激情，这激情源自更多的机会直接面对终端消费者宣扬轩尼诗品牌。

　　北京商报：轩尼诗干邑的特点一直是以优雅和平衡为主，而皇禧干邑是在其基础上又提炼了一下，这也就有了“万中取十”这个概念，请您谈谈甄选对于皇禧意味着什么？

　　Guillaume de Guitaut：轩尼诗皇禧干邑是一款当代的干邑杰作，需要经过严苛的甄选。这里的甄选有两层定义，一是在现有已经陈酿的“生命之水”中进行甄选。还有一个是指，“生命之水”刚刚蒸馏出来的时候就甄选了。如果这款“生命之水”是很特别的，可以在未来用于调配一些很不一般的干邑产品。但不意味着此时的“生命之水”已经是最佳状态，还要继续陈化，每年要看它是不是有变化，然后再做调配。对于每个特定年份而言，每1万种珍藏之中仅有10种处于极佳状态的“生命之水”，能够被甄选用于轩尼诗皇禧干邑的调配。