据《醇鉴》报道，受厄尔尼诺现象的影响，阿根廷2016年收成情况不容乐观。据预测，2016年总收成或比2015年减少27%，其中门多萨（Mendoza）或减产39%，这是阿根廷自1957年以来遭遇最大的损失。

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　　今年，阿根廷遭遇了恶劣的天气。其中，受灾最严重的当属明星产区——门多萨。春季的湿冷天气使得采收期推迟了1个月。到了4月，前半个月的降雨量比去年同期增加了400%，这导致灰霉病、白粉病和霉霜病大面积爆发。以往，种植农一年只需喷洒2次灭菌药，而今年则洒了足足8次，这大大地增加了劳动成本。此外，因为种植成本与葡萄的市场价格差不多，许多种植农只能放弃普通葡萄园，把精力倾注在顶级葡萄园上。

　　然而，优克谷（Uco Valley）受厄尔尼诺现象的影响较小。朱卡迪酒庄（Zuccardi）的首席酿酒师塞巴斯蒂安·朱卡迪（Sebastian Zuccardi）表示：“（优克谷）土壤贫瘠，灰霉病害比较少。今年的情况与以往大不同，但葡萄的品质比预期好。它们糖分较低，酸度较高，pH值也高。”

　　另外，阿根廷中部的圣胡安（San Juan）产区以及南部的巴塔哥尼亚（Patagonia）产区也幸免于灾。相反，2016年对于圣胡安而言是一个不错的年份，而巴塔哥尼亚产区则经历了一个较为正常的葡萄生长季节，其冬季初气候温暖，春季凉爽，夏季则温暖，使采收期得以正常进行