对于产业互联网的界定分为两派的，一方面是指现在德国引领的工业4.0，物联网相关；二是指与传统消费互联网相对的产业互联网，也就是传统产业的互联网化改造，即互联网+农业、服务业、工业，实现深度无隙融合。其中最为重要的是要借助互联网、移动互联网的力量，让工业、农业真正意义上实现与金融、通信、物流、交易市场等生产性服务业的融合。

　　在国内，葡萄酒产业互联网的建设正处在一个启蒙阶段，有很多认识问题还没有端正，首先它有别于消费互联网，主要体现在两个方面，一是用户主体不同，消费互联网主要针对个人用户提升消费过程的体验，而产业互联网主要以生产者为主要用户，通过在生产、交易、融资和流通等各个环节的网络渗透从而达到提升效率节约能源等作用；二是发展动因不同，消费互联网得以迅速发展主要是由于人们的生活体验在阅读、出行、娱乐等诸多方面得到了有效改善，使其变得更加方便快捷，而产业互联网将通过生产、资源配置和交易效率的提升得到推进。这就决定了我们关注的重点和方向，葡萄酒产业互联网更多的是“眼睛向内”。

　　建设葡萄酒产业互联网的目的是通过传统企业与互联网的融合，寻求全新的管理与服务模式，降低生产成本，为消费者提供更好的服务体验，创造出更高价值的产业形态。产业互联网有三大核心要素：产业生态、大数据和生产性服务业。而这三个要素，也概括了未来经济发展的根本特征。不同产业的融合交汇，不断促成新的产业生态形成，挑战现有的产业生态秩序；互联网是产业生态的神经网络，通过大数据手段，对产业生态的有序重组提供指引；生产性服务业嵌入产业生态各个环节。

　　目前通过互联网+创新2.0下的互联网与传统行业融合发展的新形态、新业态，正在推动葡萄酒产业的转型升级，新兴信息网络技术已经渗透和扩散到葡萄酒生产服务的各个环节。中粮长城（烟台）有限公司早在2014年底就与西门子公司合作，共同建成了“酿酒葡萄与葡萄酒产业信息服务系统建设与应用示范”项目，是山东省首个“葡萄酒全产业链信息化系统”。该系统通过西门子制造运营管理平台（MES系统SimaticIT），使中粮长城实现“从田间到餐桌”全产业链的信息化管控，为将来建设绿色智能酿酒工厂奠定了基础。整个项目建成实施后，将覆盖葡萄与葡萄酒产业的全过程：利用远程诊断对田间病虫害发生情况、水肥管理、温度、光照等进行葡萄生长过程信息的实时监测与分析，制定行之有效、科学合理的种植措施；通过对葡萄酒生产过程的数据终端即时录入和质量安全异常预警技术，进行葡萄酒生产全过程的质量安全管控；通过强大的生产过程追溯、物流过程追溯、市场溯源查询等功能，进行产品全产业链正反追溯管理。消费者购买一瓶葡萄酒，只要简单扫描一下酒瓶上的二维码，就可以链接到追溯系统中，查询到葡萄酒的生产、加工、原料等各个环节的信息。

　　葡萄酒产业互联网的建设符合国家产业政策，是《中国制造2025》发展规划的重要组成部分，是实现万物互联，建设智能社会的必经之路。建议有条件的产区政府管理机构及众多有实力的中小酒庄尽早部署、抓紧实施。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2016年第3期

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