基本数据尚无可靠渠道来源。为了获得这些资料和相关数据，可谓费尽周折。首先你要苦苦等待国家统计局的官方数据，而这个数据的科学性及准确性通常会受到业内人士的质疑；其次，需要到各大产区/省市葡萄酒管理机构或者当地协会索取，这些数据相对要准确很多；第三，到每个企业逐一收集，这需要更多的勇气和耐心，因为有的酒庄不愿意透露“企业秘密”，有的酒庄同意提供资料，只是“年底很忙”；第四，就是网上搜集，好在有中国葡萄酒信息网、各地产区协会等开办的专业网站，此外加上微信、微博等现代传播媒体，大部分的信息基本能够找到；第五，就是向业内专家、学者及酒类记者和作家求教，可以在某个领域、个别产区得到一些补充资料。

　　数据的科学性和准确性有待完善。最近10年OIV葡萄酒管理硕士班的学员每年都要来中国考察学习，他们对数据特别较真儿。如果你告诉他葡萄园的面积和产量，他就会根据单位面积葡萄产量进行计算，而通常情况下这些数据是对应不起来的。这里反应出两个现象，一是我们对数据的认识不够，觉得“差不多就行了”，没有必要那么较真；二是有虚荣心，喜欢多报数字，夸大成绩。

　　有价值的数据有待开发。最近国内某产区管委会的负责人向我了解2015年山东省的销售情况，想知道张裕、长城、威龙等大企业在全省所占的比重，当时我觉得非常尴尬，我真不知道哪里会有这样的数据？这样的一些分析数据除了几个证券公司和几个高价出售“行业报告”的网站，其它地方似乎很难找到。

　　行业数据库建设迫在眉睫。2015年中国的葡萄酒行业遭遇到极大的困难，同时，也为我们的经营转型提供了契机。正如最近微信圈里流行的那样：都说生意越来越难做了，其实是各行业越来越专业了，越来越精益求精了。淘汰了欠钱不还的、沒有信用的和说大话浮夸、不脚踏实地的，留下的是一批坚持品质、踏踏实实真正做事的。2016年我们要做得事情很多，但是从行业的高度去抓基础工作的建设、去做行业战略的规划应该放在首要位置，而行业数据库的建设更是迫在眉睫。没有准确的数据，就无法进行正确的分析，更不可能得出科学的结论。行业数据库应该包括下列几部分内容：

　　1、企业数据库 企业数量、规模、类型，企业沿革及重大事件；

　　2、葡萄基地 葡萄品种及葡萄园分布情况

　　3、产品数据库 各企业和产区的优秀产品

　　4、酿酒人才数据库 酿酒师、园艺师的数量及技术等级

　　5、科技成果数据库 科研成果、论文、专利等

　　整合行业资源恰逢良机。建设行业数据库离不开行业协会及科研院校的支持，从事葡萄酒行业咨询，特别是涉及葡萄酒全产业链的公司可以首先开展起来。中国葡萄酒信息网作为相伴16年的行业媒体，目前已经编辑出版了5年《中国葡萄酒年鉴》（2010-2015），初步积累了一些行业数据，我们愿意与各类机构与公司合作，为行业数据库的建设贡献一份力量。2016年我们将结合“中葡网会员制”的建设，以企业的信息化和工业化融合为契机，对企业的葡萄基地、酿造设施、产品数据、酿酒人才等方面的信息进行全面收录，既是对企业基础工作建设的推动，也是为行业综合数据库开发提供依据。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2016年第2期

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