北京延庆和河北怀来处于同一地形地貌：两山夹一湖（官厅湖）形成的“V”字型小气候，对于酿酒葡萄的生长提供了得天独厚的自然条件。怀来紫晶庄园位于官厅湖南岸，正是位于这样的环境下，“延怀山谷”由此而来。       

　　这个品牌的产品，定位在老百姓喝得起的，最佳性价比的酒庄葡萄酒。目前在北京所有物美大卖场均有销售。      

　　目前拥有四款产品，分别是延怀山谷精选级赤霞珠干红、延怀山谷特选级霞多丽干白、延怀山谷特选级赤霞珠干红、延怀山谷典藏级美乐干红葡萄酒。其中霞多丽干白是酒庄第一次尝试使用螺旋塞。螺旋塞方便开启的特点和对于葡萄酒的香气保护和酒的品质稳定性方面有其自身的优点，所以酒庄尝试在具有优雅香气和要求新鲜的干白葡萄酒上使用。延怀山谷典藏级美乐是一款经过德国粒选平台粒粒精选的、匈牙利橡木桶陈酿14个月的产品。