在ProWine China论坛上,宁夏迦南美地酒庄庄主王方和现场听众一起分享了酒庄一路走来的点点滴滴,并阐述了目前酒庄的营销模式,借助国际酒商美夏的平台,实现共赢的最终目的。现将重点内容整理如下,供大家学习分享。
八爪鱼般的生活成就了如今的迦南美地
12年的国外生活让我深入了解了来自全世界美味优秀的葡萄酒,同时,在父亲的积极影响下, 2011年,我在宁夏开启了真正属于自己的“酿酒生涯”。与父亲一起,经营起了现在的酒庄。迦南美地的得名源自于《圣经》。迦南,作为以色列人(犹太人)的圣地,在《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方,也叫“应许之地,希望之乡”,最初是亚伯拉罕带领着信徒追寻的地方。迦南地是上帝赐予的一块福地,当我第一眼看到宁夏这片土地时就被它深深的吸引了,并告诉自己,这就是上帝赐予我的迦南美地!作为酒庄庄主,我过着八爪鱼般的生活,也遇到过很多困难,当初只是一心做酒庄,想要专心酿酒,开始做了发现其实庄主并不是那么好当。除了要懂得酿造,还要学工艺设计、建筑设计、酒窖管理、财务管理、企业管理、品牌管理,甚至物流包装等等都要学习。因为酒庄要考虑成本问题不可能雇太多人,现在全部事情都要亲力亲为,但正是这样对每个环节的认真负责,才有了迦南美地今天的成就,频频在国际大奖赛上获奖对我们的产品来说是个肯定,对我们的团队来说也是一种鼓舞。
新酒庄应与国际酒商平台并肩而行
在宁夏有很多类似迦南美地这样的小酒庄,如何将自己的产品推向市场,成为各大中小酒庄面临的最大困难,迦南美地之所以选择用传统的销售模式,利用美夏这个国际葡萄酒进口商将品牌推广出去,主要有以下几个原因:
1、利用传统销售模式可能是新酒庄通向市场的捷径,一个成熟的酒商应该能够对葡萄酒品牌进行准确定位,有成熟的渠道结构与销售网络,最终引领产品走向市场,并迅速创造有效的产品体验。
2、美夏作为国际化葡萄酒进口商,中国酒类饮品界的领导者之一,自1999年成立便从事向中国市场进口、经销及推广世界多个国家和地区的优质葡萄酒。经过近20年的发展,美夏已经建立了世界级的品牌组合,所以迦南美地选择借助美夏这个成熟的平台来推销自己的产品,无疑是最让人放心和省心的。
3、贺兰山东麓产区是新兴产区,酒庄的规划和建设都在进行中,对葡萄酒市场还尚未成熟。所以迦南美地将有限的精力集中在酒庄自身上,目前的首要任务是稳定提高产品品质,健全品牌文化。只有好的葡萄酒,才能抓住消费者。
4、迦南美地作为一个小酒庄,只有为数不到20个人的员工,选择成熟的代理商其实也是一种整合和扩大团队的做法。对于酒庄来说,可以了解经销商的组织结构,学习市场营销规则,并且可拥有高质量的团队服务以及及时的市场公关互动。而作为国际酒商来说,可以为我们保护和督促品牌建设、认可产品尊重酒庄、开拓新市场、分享品牌建设与市场建立的的概念等等。所以我们酒庄要理解和配合酒商的渠道建设,与国际酒商平台并肩而行。
5、和国际葡萄酒商平台实现共赢。很多人可能会认为与酒商代理合作,会削减自身的利益,其实不然。市场营销投入对酒庄来说是非常重要的,找好自己的产品代理商,搭建渠道先将品牌宣传出去,是酒庄初期建设的必要投入,也是一种长期的效益。
版权所有中国葡萄酒信息网,转载请注明来源和作者