【中国葡萄酒探源⑰】楼兰葡萄酒 流转三千年的极致佳酿
发布日期:
2015-02-10 08:50:09
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
楼兰酒庄

  楼兰酒庄,诞于1976,

  为新疆第一家葡萄酒企业。

  根植“世界葡萄植物园”吐鲁番、

  古丝绸之路重要商埠鄯善。

  醉心西域绝唱“葡萄美酒夜光杯”,

  做好中国葡萄酒的同时,

  热衷中国葡萄酒文化的复兴和传承。

【中国葡萄酒探源⑰】楼兰葡萄酒  流转三千年的极致佳酿

  出于西域神圣的丰饶,在午夜葡萄藤下,

  上演着欢愉,神奇的充盈,自然的丰沛。

  在3000年甘冽的阳光中,极致回归。

  楼兰,携带西域古老的酿酒文明,席卷而来。

  得天独厚的天赏条件为之庇佑,

  万众瞩目,她款款而来,惊艳四座

  古老酿酒文明的回归

  楼兰扼丝绸之路之咽喉,曾是世界上最开放、最繁华的“大都市”之一,四大文明的交汇,让这颗丝绸明珠更加耀眼,也让传奇的酒香永久地保留下来。

  1900年,一把铁锹发现了沙海湮埋之下的楼兰,世界各地的探险家及考古学家接踵而来,他们无法解读太阳形的墓冢、残缺的佉卢文及雕刻在岩石上的图腾……却在出土的汉唐器皿、古旧的陶罐及腐朽的葡萄枯藤中,找到遗失的葡萄酒文明。

  那些历史的遗证,静静躺在沙漠边,干涸的河道旁,向世人展示曾经谜一般的西域葡萄酒故事。
 

【中国葡萄酒探源⑰】楼兰葡萄酒  流转三千年的极致佳酿

  3000年酒香惊艳四座 

  在中国,我们无法再找到一处有3000年历史,又有如此多关于葡萄酒故事记载的城池。楼兰,她开始的辉煌而灿烂,却留给后人无限的向往与探奇。出乎我们意料的是,这种绚烂,却以记忆之香的形式,呈现在我们眼前。

  楼兰崇拜葡萄树,如同生命树。楼兰的先民将葡萄的纹样、葡萄树刻在门梁、柱子上,将葡萄画在墙上。古代楼兰区域内,存在对自然地尊重和崇拜,而自然与人、神构成了一个朴素的生态系统。

  传承古老葡萄酒文明的虔诚之酿

  人类创造了葡萄酒,因而认为自己已经成为葡萄和葡萄酒的主人,葡萄酒被人们按照自己喜好的样子去改造,追逐最好的酿造工艺,追逐最好的葡萄品种。在不断的追逐的过程中,人们弄丢了属于葡萄酒的最初的单纯和快乐,随着人类文明的进步,古老的葡萄酒文明渐渐被遗忘和取代。葡萄酒因而划分成了两个世界——旧世界,新世界。

  旧世界的葡萄酒将重点放在了酿造传统,以及手工酿造带来的细腻口感上。新世界的葡萄酒则将人们的目光聚焦在了唯美的产区,以及为迎合消费者口感所采用的尖端工艺上。旧世界,新世界,是最好的葡萄酒,却还不是真正的“葡萄酒”,一支真正的葡萄酒,里面装着一片土地最原始的信仰和风土智慧,一支真正的葡萄酒,是传承了古老葡萄酒文明的虔诚之酿,如有着3000文明的楼兰葡萄酒;一支真正的葡萄酒,带着最遥远的记忆之香,像丝绸之路漫漫黄沙沉淀出的楼兰酒香。【中国葡萄酒探源系列报道⑰】 

责任编辑:
申延玲
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