在欧洲,果蝇又开始入侵德国葡萄园,这极大的引起了德国酿酒师的关注。
德国葡萄酒出口协会(Mo-Rhe-Na),这一名为“ Drosophila Suzukii”的果蝇,成为了德国主要酿酒产区2014收获季期间最大的威胁。
其它葡萄酒产区的生产商,包括波尔多、勃艮第以及意大利北部的威尼托都遭受到了果蝇的影响。
协会说,“这一害虫给红葡萄品种造成了相当大的影响,诸如丹菲特(Dornfelder)和莱根特(Regent)品种。它能造成果实的腐烂,受损的葡萄不能用来酿酒。接近三分之一的2014年份丹菲特葡萄收成被毁掉。目前还没有有效的对策。
有人认为,去年冬天比往常较暖的天气让这一害虫得以生存下来并迅速扩展至了葡萄园。德国葡萄酒协会说,“这一害虫2011年首次发现于巴登地区的葡萄园。但今年我们意识到迫切需要有真正的控制措施。一些产区的酿酒师不得不提前收获红葡萄品种以减轻损失。”
但这一害虫并没有影响到德国2014年份酿酒葡萄产量上涨的趋势。产量较2013年上涨了25%,预计能达到180万瓶。
法国农业研究机构INRA说,不同于一般的果蝇吸食腐烂的果实,Drosophila suzukii这一种类果蝇侵害的是仍处成熟期中的浆果。它们在健康的果实内产卵,然后幼虫就以葡萄为生。
(来源:decanter)