关于这次中国优质葡萄酒挑战赛，我觉得中国葡萄酒酒信息网办得很好，前面已经有很多专家评委给出了细致的点评和中肯的建议，我非常赞同。

　　首先，公平公正对于一个专业葡萄酒比赛来说至关重要，这一点中国葡萄酒信息网做到了，而且做得非常好，这是本赛事的生命力所在，也是你们连续举办八届的根基，希望你们继续坚持公平公正原则，持之以恒办下去；其次是评委组成很有看点，评委团成员包含了国内外著名的行业专家、酿酒专家、一线酿酒师、营销专家和专业媒体人士，点深面广，多维度评判，专业程度高，结论可信度强；三是参赛样品丰富，涵盖产区多，产品品种类型丰富，代表性强，虽然我国葡萄酒总体结构仍需提升，但本次比赛产品品种较以前更为丰富，质量也大为提高，这反映出我国葡萄酒整体质量的进步；四是样品分组品评，独立打分，时间充裕，评判细致，避免了短时间大量样品品评造成的感官疲劳带来的误判，充分为样品负责，然后交流，评委们有一个相互学习的过程，也使结果更为准确；五是大赛组织程序严谨，科学有序，采用国际酿酒师工会的评判标准，标准高，要求严；本次大赛还首次引入了性价比评价，在当下回归理性的消费时代具有强烈的现实意义。

　　建议：1、同一轮酒的倒酒时间间隔要缩短，以使样品在尽量一致的条件下比较评判。2、服务人员倒酒要更加熟练。3、参赛酒单确定后，应在市场上调研并统一使用零售价进行性价比评判。

　　本次大赛后还召开了中国第一届酿酒师大会，建议成立酿酒师协会，我觉得这是一次很好的尝试，成立酿酒师自己的一个组织，可以使大家在这个平台上相互交流、共同提高酿酒技艺，学习有关葡萄酒法律法规，准确掌握依法酿酒，自觉抵制假冒伪劣，还可以在酿酒师维权方面提供必要帮助。

　　中国优质葡萄酒挑战赛坚守公平公正原则，高标准，严要求，已经成为国内重要葡萄酒专业赛事，希望再接再厉并通过不断完善提高，凝聚起越来越强大的专业权威性和市场影响力。

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