12月7日上午，值2014葡粹中国酒庄联盟工作年会在烟台召开之际，葡粹联盟技术人员培训在烟台佳酿酒窖举行。葡粹联盟特邀张世鹏和焦复润两位专家对来烟的联盟成员单位的技术人员进行了培训。
此次培训活动特邀张世鹏、焦复润两位中国葡萄酒技术委员会委员、高级工程师、国家级评酒委员对技术人员进行了专业培训和指导。两位行业专家首先对学员进行了理论培训，内容涉及如何品尝和评判一款葡萄酒、影响葡萄酒的质量因素分析、酿酒师应具备的能力以及提高品酒技能的锻炼方法。随后，两位专家带领大家品鉴了2014五色海岸新酒节新酒品鉴会、2014中国桃红酒挑战赛以及2014中国优质葡萄酒挑战赛部分获奖产品。品鉴过程中，这两位有着30多年酿酒经验的专家在对每款酒做点评的同时，也为学员们解惑答疑，让大家受益匪浅。
品鉴酒单：
新酒组
仙谷兰轩霞多丽干白葡萄酒 宁夏兰轩葡萄酒有限公司
御马酒庄霞多丽2014 御马国际酒庄（宁夏）葡萄酒有限公司
金色时代霞多丽干白葡萄酒 烟台时代葡萄酒有限公司
西夏王2014霞多丽干白 宁夏西夏王葡萄酒业有限公司
贺东庄园霞多丽干白葡萄酒 宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司
辉煌云上霞多丽 维欧尼 辉煌云上酒庄
贺兰晴雪酒庄品丽珠干红 宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司
贺东庄园品丽珠干红葡萄酒 宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司
盛唐美乐干红葡萄酒2014 蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司
宁爵美乐干红葡萄酒 宁夏海辰生态农业旅游开发限公司
2014坤爵赤霞珠干红 怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司
德尚庄园 2014赤霞珠 德尚葡萄酒业有限公司
元森赤霞珠干红葡萄酒-沙漠原生态葡萄酒 巴州元森葡萄酒业有限公司
宁爵赤霞珠干红葡萄酒 宁夏海辰生态农业旅游开发限公司
宁夏红沙坡头酒庄赤霞珠 宁夏红枸杞产业集团沙坡头酒庄
新雅2014年A级赤霞珠 新疆新雅葡萄酒业有限公司
贺东庄园西拉干红葡萄酒 宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司
德尚庄园 2014西拉 德尚葡萄酒业有限公司
天塞西拉/维欧尼 新疆天塞酒庄有限责任公司
桃红酒组：
戎子鲜酒•轻柔桃红葡萄酒 山西戎子酒庄有限公司
长城沙狐2014桃红葡萄酒 中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司
中菲桃红葡萄酒 新疆中菲酿酒股份有限公司
长城云漠酒庄神索桃红 中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司
芳香庄园桃红葡萄酒 新疆芳香庄园酒业有限公司
天塞桃红葡萄酒2014 新疆天塞酒庄有限责任公司
马丁赤霞珠桃红 河北马丁葡萄酿酒有限公司
马丁黑比诺桃红 河北马丁葡萄酿酒有限公司
御马酒庄桃红葡萄酒 御马国际葡萄酒业（宁夏）有限公司
赤霞珠桃红葡萄酒 中国长城葡萄酒有限公司
优质酒组：
宁夏红沙坡头酒庄蛇龙珠2012 宁夏红枸杞产业集团沙坡头酒庄
仙谷兰轩梅鹿辄干红葡萄酒 宁夏兰轩葡萄酒有限公司
楼兰酒庄美露干红葡萄酒(尊享级) 吐鲁番楼兰酒业有限公司
丹边珍藏级品丽珠 怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司
德尚庄园钻石马瑟兰2011 德尚葡萄酒业有限公司
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