作为消费者来说，希望酒庄总是有新品推出，好象这样才能吸引人们的注意力。记忆中，对禹皇酒庄的“公侯伯子男”系列已经相当熟悉了，每一个榨季后都盼望着能有新品问世，这款半甜白葡萄酒便是期盼中的一款。
禹皇酒庄贵人香半甜白葡萄酒
酒精度：13%vol
年份：2013
品种：贵人香
类型：半甜型
产地：宁夏 贺兰山东麓
公司：宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司
酒评：淡雅的禾秆黄色，初闻时矿物质气息非常突出，摇杯后，花香、果香紧随其后，浓郁芬芳。神奇的是在摇杯后，香气一直在不断地变化，而我也不得不跟着它的变化“左摇右摆”,以确认那甜美气息究竟属于哪一类？好似玩游戏一般，甚是奇妙。入口后甜润，舒服的酸感，酒香木香融合紧密。
店长推荐：接触禹皇酒庄的这些年，一直奇怪酒庄为什么没有白葡萄酒？也曾问过刘总，他总是说：马上就有了，马上就有了。真是千呼万唤始出来，酒不惊人誓不休！
蒸“赤甲红”
做法：将“赤甲红”螃蟹洗净，上锅蒸熟即可。
配菜：在我们老家有一个形容螃蟹的谚语：“春吃尖脐秋吃圆”，意思是说春天的公蟹肉质细嫩，味道鲜美，秋天的母蟹脂肥膏满，味道香浓。这种“赤甲红”又以野生而奇货可居。
禹皇酒庄的这款贵人香半甜葡萄酒，清新爽净的口感更似半干型葡萄酒，与“赤甲红”螃蟹搭配，让我们的味蕾也随着轻盈飘逸起来。
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