2014年10月,始于1880年的家族传承,汇聚法兰西的工艺精粹,拉萨尔城堡(Chateau de Lassalle)分别在广州和上海揭开了酒庄1976年单一年份雅文邑的神秘面纱。
位于雅文邑地区的拉萨尔城堡一直为家族持有,而在过去的50年中,家族更倾力照料葡萄园,力求呈现完美的雅文邑品质。庞佩洛女爵(la Baronne H. de Pampelonne)自两年前开始将家族珍藏的产于下雅文邑产区的佳酿推向市场(仅限单一年份的1976和1979);而其外孙Tanneguy de Bourmont先生更定制了一批独一无二的水晶瓶和漆盒的限量之作,与瓶中历经时光雕琢沉淀的雅文邑一起呈现极致的法兰西尊贵典雅之礼。
此款1976年单一年份雅文邑一直在法国橡木桶内保存,静置在Chateau de Lassalle的家族酒窖中。其金铜色泽预示着岁月的沉淀,而浑厚的丰醇香气中带有烤杏仁和杏脯的芬芳;柔和圆润的口感中可以感受到果香和橡木桶的熏烤香气,后调中带有杏子和糖渍蜜桃的清香和甜美。此款佳酿集合了该年份葡萄、风土和气候的忠实表达,也融汇了葡萄种植人、酿制者和当地优质木桶匠的用心雕琢。
限量发售的1976年份雅文邑所采用的定制水晶瓶来自爱马仕旗下的知名水晶世家——圣路易(St. Louis),另由具有丰富经验的六位工匠采用手工吹制的工艺逐个制作,耗时长达6个月之久。最终打造出来的此款独特水晶瓶以加斯科传统的酒瓶为灵感,并加以现代演绎,其精益求精的设计制作过程与我们的雅文邑酿制理念不谋而合:限量、专属而尊贵。
Tanneguy de Bourmont先生特别邀请知名的雪茄盒设计师Daniel Moevus为此款雅文邑定制一款独特的漆盒,外部采用珍贵的孟加西黑檀,,而内部采用的法国橡木,与陈酿此款雅文邑达三十多年之久的橡木桶材质相同。这款漆盒与手工定制的水晶瓶交相呼应,为1976年份的雅文邑增添华彩,尊贵内涵不言而喻。
尊贵,表里如一;气质,卓尔不群 —— 诠释了拉萨尔城堡1976年份限量版雅文邑无可比拟的至尊品味。
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