寻找企业第一块奖牌(二)云漠酒庄一鸣惊人
发布日期:
2014-08-04 09:12:41
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
孙志军
  最近半年以来,国内外葡萄酒赛事连连,喜讯不断。我们做媒体的也忙着不停地“点赞”。毕竟,那些有含金量的奖牌是对企业和产品的肯定,也是企业的一大荣耀。在这些获奖的国产企业中,我尤其想写一写葡粹联盟的几家成员单位。

  云漠酒庄座落在宁夏贺兰山脚下,占地面积约16.4万平方米,拥有2.2万亩酿酒葡萄基地,是集葡萄示范种植、葡萄酒酿造、科研、葡萄酒文化旅游观光为一体的现代化高档酒庄。先来看看他们的获奖情况:

  第一块奖牌:获奖日期2013年7月,获奖产品:

  2013中国优质葡萄酒挑战赛金奖

  长城云漠酒庄贵人香干白葡萄酒2012 

  长城云漠酒庄品丽珠干红葡萄酒2012

  其它奖项:获奖日期2014年3月,获奖产品:

  品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA)银奖,长城云漠酒庄珍藏梅鹿辄干红2012

  品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA)银奖,长城云漠酒庄珍藏贵人香干白2012

  品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA)铜奖,长城云漠酒庄珍藏桃红2013

  品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA)铜奖,长城云漠酒庄珍藏白诗南干白2012

  品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA)推荐奖,长城云漠酒庄珍藏品丽珠干红2012

  说起中粮云漠酒庄,无论是从行业角度还是个人感情,我都有一种特别的关注。多年前,听说中粮要在宁夏建酒庄,我将信将疑,直到亲眼看见西夏王陵附近那一片茫茫戈壁中长出一片新绿。后来每次到银川,总要绕到这片原本荒无人烟的地方看一眼,疑虑、好奇,更多的还是美好的希望。

  听说马永明到中粮宁夏公司担任总经理,我便开始更多地关注他的微博,听一听一位开荒者的心声,感受一下他们的酸甜苦辣,对我们这些只知道享受葡萄酒的人来说,未尝不是一件好事。

  正如禹皇酒庄那样,云漠酒庄的故事也要从2013年中国优质葡萄酒挑战赛说起。那次大赛上云漠酒庄连获两枚金牌。在这之前,我对马永明和他的团队并没有太多的了解,对于这座高大上的酒庄来说,设备先进,工艺完备,可以说是中粮长城酒业的精华所在。如何在设备尚未安装全部到位的情况下进行第一次发酵?来自不同企业的酿酒师团队如何进行有效的协调?产品品质如何保障?无论企业口碑如何,也不管品牌如何强势,我必须去探个究竟才能真正相信。于是,带上行业里的资深专家王树生、马佩选等人一同前往。通过对整个工艺流程的参观,通过对云漠所有产品的现场品尝,通过酿酒师江涛的详细介绍,包括采用原始的水喷淋降温方法等等,让我不得不佩服这批高学历的酿酒团队。看着他们为自己的小发明而兴奋不已的神情,我也不禁为之感动。

  想想几年前这里还是一片荒漠,后来慢慢变成一片绿洲,再到首次参赛斩获的两枚金牌,长城云漠的拓荒者们第一次赢得了赞许的目光,这也让他们忘记了创业的艰辛。

  首战告捷带给云漠的是鼓励和信心,2013年11月,五色海岸新酒节在北京举办,云漠酒庄的新酒又获得多个奖项。尤其是他们当年开发的桃红葡萄酒,得到了与会专家及业内人士的一致好评,这款酒在2014年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)中获得铜奖。

  2014年元旦过后,葡粹联盟邀请云漠酒庄正式加入,联盟有了一个大酒庄的支撑,云漠酒庄则找到了一个崭新的平台。随着葡粹联盟各项活动的持续开展,加上酒庄自身的人才和品牌优势,云漠酒庄在很短的时间内便人气大涨,一鸣惊人。被称作行业试金石的中国优质葡萄酒挑战赛,成为云漠酒庄腾飞的起跳板。刚刚成立的云漠酒庄,正在展现出她的才华和魅力,我们见证了你的成长,期待着你的辉煌!

    中国优质葡萄酒挑战赛( China Fine Wine Challenge,简称CFWC ),原“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒质量大赛,创办于2007年,已经连续举办了七届,为国内葡萄酒行业重要赛事。2014年中国优质葡萄酒挑战赛将于今年11月移师北京。 

    《品醇客》(Decanter)杂志由英国IPC媒体发行,创刊于1975年。该杂志于2004年设立了Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA),是世界上最有影响力的葡萄酒赛事之一。

   

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责任编辑:
张丽伟
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